第231章 椰子雞火鍋

 何臻淼接過碗，低頭輕輕吹了吹，喝了一口。 

 湯汁清甜鮮美，椰子的香味和雞肉的鮮香完美結合，口感清爽不膩，彷彿一下子就解除了她的疲憊，整個人都感到無比放鬆。 

 她在海邊也吃過椰子，都是直接喝椰子水，沒想到椰子還能燉湯。 

 “太好喝了！”她忍不住讚歎。 

 “那必須的，湯底是老椰子，雞也是專門買的走地雞。”郝強介紹道：“這種雞肉質緊實，燉出來的湯特別鮮美。搭配椰子水煮，不僅清甜，還特別滋補。” 

 當然，喜歡吃肉的話，還是文昌雞更好，只是這會兒物流哪有那麼發達，他也不是神仙，沒法從海島憑空抓來。 

 “走地雞？雞不都在地上走嗎？這東西應該也不會飛吧？”Lucy皺了皺眉，又發問了。 

 這次，是林美珍回答的：“雞是在地上走，但也分散養和家養，走地雞就是那種散養的土雞，不像那些養殖場裡的肉雞，它們每天都在山坡上跑，吃的也是自然的糧食和草料，所以肉質緊實有彈性。” 

 何臻淼仔細看了看鍋裡的雞肉，果然與她平時吃的雞肉不太一樣，每一塊雞肉看上去都很嫩滑，肉質細膩，顏色自然。 

 “還有這是我自己做的秘製醬料，吃雞肉的時候可以蘸著吃。” 

 椰子雞火鍋好吃的靈魂一是雞，二就是這蘸料。 

 正宗的吃法是沙姜蒜蓉小米辣和朝天椒圈，靈魂則是小青桔，那種很小的青色的桔子，一份調料裡放擠兩個小青桔汁，整個蘸碟的口味都會升華！ 

 “這...”看著滿碟子的蒜蓉，何臻淼一時間不知道該從何下手。 

 林美珍一眼就看出了她的擔憂，壓低聲音在她耳邊道：“不怕，我們家有新的牙刷杯子，還有薄荷糖。保管你香噴噴的。” 

 聽到這話，何臻淼臉又紅了。 

 哎呀，她的吃貨屬性要暴露了！