第229章 挖牆腳

 何臻淼跟著林美珍進入了榨菜廠，目光隨著她的解說在各個設備上掃過。 

 廠房整潔、工人們穿著統一的制服，工序緊湊，完全顛覆了她對父親口中，華國“小作坊”簡陋髒亂的固有印象。 

 林美珍輕聲介紹道：“我們這裡採用的是無菌操作，醃製的每一個環節都很講究發酵和保存溫度。您看，這些發酵缸，每一個都經過專門的消毒處理，確保榨菜的風味和口感不受汙染。” 

 作為商人，何臻淼並不瞭解這些，但她能感受到這其中的專業性和嚴謹。 

 倆人說著話，林美珍在最新要出產的那批榨菜前停了下來，吩咐人拿來筷子和碟子，當著所有人的面取了一部分。 

 “這是我們最暢銷的幾款，口感各不相同。您可以試試這個經典款，它酸辣脆爽，很受歡迎。” 

 何臻淼接過林美珍遞過來的牙籤，插起一片放入口中。 

 脆脆的口感瞬間在舌尖炸開，酸辣的味道卻並不刺激，反而是那種恰到好處的平衡感，帶著一絲髮酵過後的自然鮮香，和昨天自己吃的那些樣品一樣，這也充分證明了，他們家的質量也是穩定的。 

 “很不錯，我個人最喜歡你們家的經典辣。”她點評道。 

 看的出來，這用的辣椒油也很好，油是清亮的，一點都不渾濁。 

 “經典辣是我們家傳承最久的方子，也是賣的最好的，但時代在進步，大家的口味也在變化，所以基於古方，我們又開發了一系列的新產品來滿足不同人群的不同口味。” 

 何臻淼點點頭：“那這些產品的保質期呢？” 

 “正常保質期是12個月，沒有任何防腐劑，全靠發酵工藝和密封技術。不過，我們也有一些特別定製的出口款，可以根據客戶需求延長保質期到18個月。” 

 “那包裝呢？只有瓶子嗎？”遠洋運輸看的是體積面積和重量，玻璃瓶怎麼說呢，好看是好看，但運輸成本也會高。 

 “當然不是，我們還有袋裝的。” 

 “但單價算下來肯定是沒瓶裝方便的。”林美珍一邊說著，一邊將早就準備好的袋裝樣品也拿了出來。