第120章 再來一瓶

 將洗好的蝦放在大盆裡瀝乾水分。隨後,郝強他拿出一大把新鮮的大蒜,剝皮剁碎,堆成一小山。 

 小龍蝦最經典的口味就是蒜香和麻辣。 

 將蝦先炸了一遍後,郝強將油倒了出來,只留下一個鍋底。 

 隨後,他將蒜末丟了進去,這想要蒜出香味,顏色好看,最好就是冷油的時候就把蒜倒進去,慢火烹製。 

 將蒜蓉炸至金黃色後,郝強將調料倒入鍋中,鍋裡頓時發出“嗤嗤”的聲響,蒜香四溢,整個廚房瞬間充滿了濃郁的香氣。 

 料炒開後,他把小龍蝦倒入鍋中,迅速翻動,確保每隻小龍蝦都裹上濃濃的蒜蓉醬汁。 

 “好香啊,竟然一點腥味都沒!”林美珍鼻尖輕輕顫動,一臉崇拜的看著自家男人。 

 旁邊負責看火的宋全更是已經開始吞嚥口水了。 

 “強哥,好了吧,我看都熟了。” 

 郝強嘴角微抽,無奈的白了他一眼:“這你咋看出來的,行了,別催,不入味不好吃。” 

 將鍋蓋蓋上讓蝦悶著,郝強速度極快的又切了玉米和黃瓜,還有一把煮好的鵪鶉蛋。 

 他本來還想扯點面,就著湯汁吃,但想到餃子都包好了,便放棄了。 

 隨即,他又開了灶臺另一邊的火,油熱後,便舀了一大勺的豆瓣醬。 

 豆瓣醬在不停的翻炒中將一鍋的油都染紅了,隨即,郝強又丟入了早就準備好幹辣椒和花椒,這花椒是林老漢自己種的,比外面買的香氣要濃很多,一入油,那種霸道的辛便充斥在了整個廚房。 

 “嘶!這氣好辣!”宋全在一旁感慨道。 

 還沒等郝強說話,他便又自顧的說道:“我喜歡,一會兒能多給我弄點汁不,我想留著明天蘸饅頭。” 

 郝強嘴角微抽:“這東西最好不要吃隔夜的。” 

 說著話,林美珍用後院的小廚房把餃子也煮好了。 

 郝強將一盤蒜蓉小龍蝦端上桌,香氣撲鼻,接著又是一盤麻辣小龍蝦,紅彤彤的顏色看得人食慾大開。林美珍則把煮好的餃子撈起,盛在大盤裡,熱騰騰的餃子皮薄餡大,看起來格外誘人。