第117章 槐花

 隨後，將瀝乾水分的槐花拌入麵糊中，輕輕翻拌，使每一朵花都均勻裹上面糊。 

 隨後，再將槐花面糊倒入蒸盤中，放入蒸鍋裡，蓋上鍋蓋，一般蒸20分鐘就行了。 

 將蒸糕蒸上，郝強又從後院摸了幾個雞蛋，開始給敏敏做槐花炒蛋。 

 炒鍋放在火上，倒入適量的油，等油熱了之後，放入蔥花爆香。爆香之後，再將蛋液倒入鍋中，迅速翻炒幾下，待蛋液稍微凝固，立即加入槐花，繼續翻炒。 

 等到雞蛋差不多都凝固時，就可以出鍋了。 

 這樣炒出來的雞蛋不僅嫩，而且還會夾雜著淡淡的花香。 

 今天的最後一道槐花菜，是郝強自己愛吃的，也是他們這邊小時候最經常的吃法。 

 小時候家裡都窮，別說肉了，頓頓吃白麵的那都是大戶人家。 

 家家戶戶倒是都有地，但大部分也都是要拿去賣的。 

 能吃的就是土豆玉米紅薯這些。 

 槐花便是春天老天爺給的禮物，摘一大袋子，放入沸水中一焯一下，然後迅速撈出過涼水，再調個蒜汁就能吃了。 

 若是連蒜都懶得弄，那也可以直接加點醋和香油，這東西，簡簡單單，就是一道美味。 

 算上上輩子他在羊城打工那些年，他也好久沒有吃過槐花了。 

 “強哥，你去摘槐花啦？怎麼不也叫我一起多摘點。”郝強這邊剛把飯菜端上桌，宋全就從外面走了出來。 

 “碰到了就摘了點，你要是明兒有空，咱們去山裡搞，我還想挖點薺薺菜包餃子呢。” 

 “爸爸，我也去！”郝強話音剛落，一旁的敏敏也舉起了小手。 

 郝強無奈的揉了揉自己的吃貨女兒：“你啊，媽媽給你佈置的任務完成了嗎？畫畫畫了嗎？” 

 雖然女兒暫時還不能去上學，但林美珍每天都會抽出幾個小時來教女兒文化課，菊花奶奶也會教她英語。 

 說來也奇怪，敏敏說普通話會結巴，但英語卻是聲情並茂的，不仔細聽，根本聽不出來她結巴。 

 “做完了！”敏敏立刻回答。 

 要不怎麼說環境的重要性呢，家裡人個個都努力，媽媽也學習，孩子耳濡目染的，也會養成一些比較好的習慣。