第90章 此鹽製法不可與民

 淳于越向嬴政賀道：“恭喜大王，賀喜大王，大王推廣此犁，此為聖王之政，必為萬民景仰！”

 見是淳于越，嬴政昨天才從李念那聽了酈食其的故事，對這幫儒生有了更深的感悟：

 這些儒生其實談不上壞，但他們受孔孟之道影響太深，什麼都要往仁政、周禮、聖王上靠。

 懶得理他！

 嬴政指著被一名內侍端在托盤中的食鹽，道：“在糧足之後，當為食好，即想要所食之物更好、更美味，眾卿嚐嚐此鹽。”

 端著鹽碟的一眾內侍將鹽送到眾臣面前，看著碟中的白色食鹽，眾臣頗為驚訝。

 倒不是因為沒見過這種品質的鹽，而是聽大王之意，這種鹽似乎可以量產，做到天下間人人都能吃用。

 眾臣伸出手指在鹽碟中蘸了一點放入口中，一股鹹味頓時從舌尖湧入，這鹽竟沒有那種熟悉的苦澀味！

 其實，異味還是有的，只是被減少罷了。

 大秦如今的用鹽主要為礦鹽，雜質很多，以現代工業的製取步驟：需要依次加入過量氯化鋇、氫氧化鈉、碳酸鈉，除去相應的硫酸根、鎂離子、鈣離子，將它們變為沉澱，過濾出來。

 接著再加入鹽酸，除去過量的氫氧根和碳酸根，最後蒸發結晶，將鹽酸給蒸發出去，留下氯化鈉，也就是食鹽。

 可在大秦當下這個環境，李念哪去找氯化鋇、氫氧化鈉、鹽酸，他只能採用另外一個能適用於大秦的辦法——加入草木灰。

 草木灰主要成分是碳酸鉀，和這時代的食鹽一起熬煮，能將其中蘊含的鎂離子和鈣離子變為碳酸鎂和碳酸鈣，沉澱過濾出來。

 但用草木灰不如用氯化鋇、鹽酸能將雜質除得完全，可對這時代來說，已經是難得的改善了。

 有些大臣蘸完一指後，似乎是不信，也不怕被鹹著，用手指捻了小撮放入口中。

 還是那股純正的鹹味，沒有苦澀。

 一大臣品嚐完後，問嬴政道：“大王要將製作此鹽之法傳於天下？”