第一卷 第268章 烤豬2

 
“這麼豐盛的嗎？你們學得可真快，今天大家有口福了。”景春熙笑！

 
脆皮和蒜香排骨都是她喜歡的，說到烤肉就更饞了，她都記不起有多久沒有聞到烤肉味了。

 
現在光是聞到旁邊飄過來的烤肉香，都想咬斷舌頭往肚子裡吞。

 
米嬤嬤用手指了指旁邊的春桃和糖霜，笑：“現成的師傅不在這麼！”

 
自從從崖門村回來，糖霜的嘴裡就總是念叨著那裡的美食，彷彿那些味道已經深深烙在了她的記憶裡。

 
無論是人前還是人後，她總是不厭其煩地向大家描述那些讓她念念不忘的美味：燒豬肉的皮脆肉嫩，芋頭扣肉的軟糯香甜，蒜香排骨的濃郁香氣，還有油炸粽子的外酥裡糯。

 
每一道菜都讓她回味無窮，尤其是那些獨特的口感，有時候做夢她都想再回到崖門村去。

 
糖霜的性子，總是思甜不憶苦，所以每天都是樂呵呵的，好像沒有什麼煩心事。

 
然而，最讓她難以忘懷的，卻是脆皮豬肉。

 
起初，脆皮並不算是一道正式的菜，只是景義在炸扣肉時，趁著剛出鍋的熱乎勁，偷偷切了幾片給糖霜嚐鮮。

 
沒想到，這一嘗便讓她徹底愛上了。

 
外皮抹了鹽，豬皮在高溫下炸得蓬鬆起泡，肉的表皮也炸得金黃酥脆，咬一口，外酥裡嫩，香氣四溢。

 
吃脆皮根本不需要任何蘸料，單是它本身的味道就足以讓人讚不絕口。

 
糖霜這吃貨每次提起這道菜，眼裡都閃著光，彷彿還能感受到那脆皮在口中碎裂的瞬間。