狷介 作品
第一卷 第189章 雲吞麵
灶臺是由一個老婆子在掌勺,外面一個漢子應該是他的兒子,正在收拾碗筷,擦桌子,洗碗,偶爾又進去切把蔥、添把柴、加點水什麼的,手忙腳亂,根本不見停的時候。
景春熙現在坐的前面,就是長方形的食桌,桌子靠外的三面全部坐滿人,九個位置景春熙就佔了其中一個。
食桌靠裡的一面,坐的應該是母女倆,看年紀應該是婆子的兒媳和孫女,孫女也才十歲的樣子,客人都先在她這裡交銀子才換來一張寫有編號的紙牌,拿著牌子就可以排隊端雲吞麵。
她那三十出頭的兒媳正在包雲吞,只見她一小疊十幾張麵皮在左手,右手一隻筷子在碗裡的肉糜上輕輕刮一下,筷子上粘了尾指大的肉團,再快速往麵皮上一貼一卷,筷子一抽,左手兩根手指輕輕一捏一彈,一個雲吞就包好掉到面前的簸箕裡,速度非常快,一眨眼功夫就可以包十幾二十個,景春熙看得眼愣愣的。
這速度比包餛飩快多了,果然幹什麼事情都是熟能生巧,真是自愧不如。
一個正在排隊的應該是熟客,可能排得久了,忍不住嘟囔了一句:“楊婆子,離過年還有不少天呢!怎麼就漲了價,往年不是年初一才開始漲的嗎?”
那婆子手腳非常麻利,漏勺起起落落又給排隊的人裝上了兩碗,滴幾滴香油,撒一把蔥花,再舀上一勺子的酸菜:“您的兩碗好了。”
再繼續把包好的雲吞隨便一數,繼續下進滾燙的肉湯裡,這時候才有空搭話:“你也不進集市去看看,現在年貨都漲成什麼價了?我們這大過年的做這幾文錢的買賣容易嗎?再說這漲價也就是年前年後十來天的事,多要得你幾個銅板?”
她雖是這麼發牢騷,但是臉上的笑意卻很濃,巴不得天天都過年,天天都這麼撿銀子。
景春熙現在坐的前面,就是長方形的食桌,桌子靠外的三面全部坐滿人,九個位置景春熙就佔了其中一個。
食桌靠裡的一面,坐的應該是母女倆,看年紀應該是婆子的兒媳和孫女,孫女也才十歲的樣子,客人都先在她這裡交銀子才換來一張寫有編號的紙牌,拿著牌子就可以排隊端雲吞麵。
她那三十出頭的兒媳正在包雲吞,只見她一小疊十幾張麵皮在左手,右手一隻筷子在碗裡的肉糜上輕輕刮一下,筷子上粘了尾指大的肉團,再快速往麵皮上一貼一卷,筷子一抽,左手兩根手指輕輕一捏一彈,一個雲吞就包好掉到面前的簸箕裡,速度非常快,一眨眼功夫就可以包十幾二十個,景春熙看得眼愣愣的。
這速度比包餛飩快多了,果然幹什麼事情都是熟能生巧,真是自愧不如。
一個正在排隊的應該是熟客,可能排得久了,忍不住嘟囔了一句:“楊婆子,離過年還有不少天呢!怎麼就漲了價,往年不是年初一才開始漲的嗎?”
那婆子手腳非常麻利,漏勺起起落落又給排隊的人裝上了兩碗,滴幾滴香油,撒一把蔥花,再舀上一勺子的酸菜:“您的兩碗好了。”
再繼續把包好的雲吞隨便一數,繼續下進滾燙的肉湯裡,這時候才有空搭話:“你也不進集市去看看,現在年貨都漲成什麼價了?我們這大過年的做這幾文錢的買賣容易嗎?再說這漲價也就是年前年後十來天的事,多要得你幾個銅板?”
她雖是這麼發牢騷,但是臉上的笑意卻很濃,巴不得天天都過年,天天都這麼撿銀子。