第151章 哪裡不舒服

一個是用於凝固豆腐的特殊材料和優質的大豆，這些都是隻有她才有渠道得到；另一個是對於香料配方的獨特控制。

 這些都不是輕易可以掌握的東西。

 沒有準確的配料比例，光知道原料是無用的。

 對於一個初學者來說，這無疑是相當困難的一步。

 假如李月真的按照她所看到的方法試做，不僅做不出豆腐乾，還可能會虧本，因為每一次的失敗都會耗費大量的時間和金錢。

 要是她聰明一點的話，跳過複雜的部分，只賣個豆漿或豆餅也許還能賺點小錢。

 這種相對簡單且成本較低的產品，或許能為她帶來一些小額收入，並積累起初期的經驗。

 可惜受思想束縛，追求完美和高標準成為了她的枷鎖，李月恐怕不會看得上這樣的小買賣。

 畢竟，在她看來，單獨售賣豆漿與豆餅的利潤空間非常有限。

 等李月一離開之後，香乾的第一輪滷製終於結束了。

 鍋還沒有掀開時，那股香氣就已經飄散到了空氣中，讓整個廚房都充滿了誘人的香味。

 “哇塞，太香了吧，三嫂，你是怎麼做到的？能不能教教我？”

 姐妹幾個裡最小的小草最先忍不住發問了，語氣中充滿了羨慕與好奇。

 看著大家一個個咽口水的樣子，江今禾夾起了一塊剛出鍋的香乾，小心翼翼地切成小份，一一遞給了每個人品嚐。

 “快來試試吧，看味道如何。”

 “哎呀，好吃極了，簡直要把人香死了！”

 嘗過後的宋雨雨高興地跳了起來，在地上轉了個圈，以示對這份美味食物的喜愛之情無法掩飾。

 “媽，你也快嚐嚐看，真的比以前吃過的兔肉還美味呢！”

 另一個女兒興奮地催促著母親趕快分享這份喜悅。

 看到幾個人陶醉的樣子，江今禾自己都有些不敢相信眼前的一切。

 這麼好吃？

 親自嚐了一口之後，連她也被徹底折服了。

 雖然早就知道那些特製滷水的效果非凡，但萬萬沒想到竟然能夠達到如此美妙的地步。

 彈、嫩、香、脆——所有好的描述都可以用來形容此刻的味道。