沈念許 作品
第33章 一石三鳥之計
做不出飯來,大人您說是不是這個理?”
他指了指身旁不多的糧食,補充道:“我這兒還剩點口糧,可對於這麼多人來說,簡直就是蚊子腿上的肉,解不了餓。”
為了這些糧食,林深已經竭盡所能,變賣了縣衙中能換錢的物什,高價購回這點聊勝於無的救命稻草。
隨後,他領著江今禾與宋聞欽步入糧倉,那寬敞的空間內,零星散佈的糧食顯得格外淒涼。
可對江今禾而言,這點兒已是難得。
一個念頭忽然躍入腦海:開個店,不圖利,只求用這部分糧食解民之困,哪怕只能帶來一線生機,也好過絕望中人性的沉淪。
於是她問林深:“城裡可有空閒的大鋪面?我想開個店,免費供百姓食用。”
林深聞言,深深一揖,聲音幾度哽咽:“此番恩情,林某銘記於心。店鋪之事,就請大人費心,其餘雜項,由賤內承擔。”
江今禾與宋聞欽一同將林深扶起,她言辭懇切:“大人言重了,國難當頭,匹夫有責。在這亂世之中,能為大人、也為百姓略盡綿薄,也是我們的福分。”
林深滿心感激,隨即投身於鋪面籌備之中。
江今禾凝視著那些糧食,腦中飛速盤算,需尋一種既易飽腹又便於製作的食物。
她與宋聞欽一一解開糧袋,發現大部分是糙米和舊糧,正合乎他們的需求——此時此刻,口感已非首要,量大管飽才是關鍵。
林深效率頗高,翌日便定下了鋪面,那是個廢棄的糧行,主人因饑荒逃離,鋪面因而閒置。在林深的安排下,暫借一用成了可能。
經過多日試驗,江今禾終於敲定了食譜:一種糕點。
將所有糙糧研磨成粉,混合少許觀音土,既能增強飽腹感,又能緩解普遍存在的腹瀉問題——由於水質汙染,腹瀉成為常態,而觀音土含有的蒙脫石正好對症,且不易被消化,能持久充飢,小劑量添加不會有害,一石三鳥。