第251章 收穫

 劉串兒認真記下。

 周誠繼續說道：“最後一步就是燻用木炭和松木屑烘烤，木炭燒紅後鋪上草木灰，在鋪上松木屑，也可以用稻穀殼代替松木屑。

 帶魚鱗的一面朝下，放在架子上燻十二個時辰。

 這一步也要控制好火候，燻糊了就前功盡棄。”

 杜武聽的在心裡甩頭，果然，做美食是件考驗耐心的事，還好他不用做。

 “劉串兒，公爺又教你燻魚的做法，你可得做好了。”

 劉串兒連忙保證：“二位爺，小的一定做好。”

 周誠也是嘴上說說，讓他做他寧願不吃。

 太麻煩。

 這個做法他是從電視節目裡看的，當時只有一個想法，看著真好吃，做起來真麻煩。

 還是不吃了。

 現在有人做能吃現成的，當然不能委屈自己的嘴。

 周誠第一次割稻穀，少爺們也是第一次，這回誰都沒叫叫苦叫累。

 水稻是許鶴鳴負責管理，施肥，鋤草，除病蟲害，割稻穀他比誰都積極。

 稻穀豐收讓他有種難以言喻的滿足感和成就感。

 曬稻穀也不是輕鬆的活計，頂著烈日翻曬，保證每一粒稻穀都能曬到太陽。

 最怕的遇到突然下雨。

 有始有終，曬稻穀、稱重的工作也歸許鶴鳴。

 土豆已經收穫，玉米、小麥高粱等作物也都陸續收穫。

 少部分人繼續插秧，栽種其他農作物，其他人收莊稼。

 莊稼種的多，好在人多，整整忙了半個多月，總算將所有莊稼都收入倉。

 第二季莊稼該種的也都種下去。

 各種莊稼畝產如何大家心裡都有了數。

 周誠做了個統計表出來，杜武看後又傳給少爺們看，並將畝產都告訴所有人。

 本地水稻種畝產達到兩百八十斤，雜交稻八百斤。

 小麥五百斤......

 所有的莊稼畝產都非常高，人人心頭火熱。

 付出的辛苦和汗水都值得。

 “種了一季糧食，相信大家心裡都有底了。

 許鶴鳴，你管理的水稻其中一百五十畝選用的種子是湖州本地的糧種，據我所和，當地百姓種水稻畝產不足兩百斤。