皮皮的小豬 作品
第251章 收穫
劉串兒認真記下。
周誠繼續說道:“最後一步就是燻用木炭和松木屑烘烤,木炭燒紅後鋪上草木灰,在鋪上松木屑,也可以用稻穀殼代替松木屑。
帶魚鱗的一面朝下,放在架子上燻十二個時辰。
這一步也要控制好火候,燻糊了就前功盡棄。”
杜武聽的在心裡甩頭,果然,做美食是件考驗耐心的事,還好他不用做。
“劉串兒,公爺又教你燻魚的做法,你可得做好了。”
劉串兒連忙保證:“二位爺,小的一定做好。”
周誠也是嘴上說說,讓他做他寧願不吃。
太麻煩。
這個做法他是從電視節目裡看的,當時只有一個想法,看著真好吃,做起來真麻煩。
還是不吃了。
現在有人做能吃現成的,當然不能委屈自己的嘴。
周誠第一次割稻穀,少爺們也是第一次,這回誰都沒叫叫苦叫累。
水稻是許鶴鳴負責管理,施肥,鋤草,除病蟲害,割稻穀他比誰都積極。
稻穀豐收讓他有種難以言喻的滿足感和成就感。
曬稻穀也不是輕鬆的活計,頂著烈日翻曬,保證每一粒稻穀都能曬到太陽。
最怕的遇到突然下雨。
有始有終,曬稻穀、稱重的工作也歸許鶴鳴。
土豆已經收穫,玉米、小麥高粱等作物也都陸續收穫。
少部分人繼續插秧,栽種其他農作物,其他人收莊稼。
莊稼種的多,好在人多,整整忙了半個多月,總算將所有莊稼都收入倉。
第二季莊稼該種的也都種下去。
各種莊稼畝產如何大家心裡都有了數。
周誠做了個統計表出來,杜武看後又傳給少爺們看,並將畝產都告訴所有人。
本地水稻種畝產達到兩百八十斤,雜交稻八百斤。
小麥五百斤......
所有的莊稼畝產都非常高,人人心頭火熱。
付出的辛苦和汗水都值得。
“種了一季糧食,相信大家心裡都有底了。
許鶴鳴,你管理的水稻其中一百五十畝選用的種子是湖州本地的糧種,據我所和,當地百姓種水稻畝產不足兩百斤。