皮皮的小豬 作品
第221章 飢豆
隋玉瞻跟他差不多,可以沒有主食不能沒有肉。
魏紹帶三人去一家酒樓,清一色的素食。
不過菜色倒是多了些,有各種豆腐類的食品,蒸臭豆腐,涼拌豆腐絲,小蔥拌豆腐,豆腐丸子湯等等。
所有的菜沒有一點油葷,味道還不錯。
比周誠來到這個世界第一次下館子不是鹹就是酸的一鍋亂燉,味道好了不是一點半點。
調味料多了,烹飪方式也不僅僅只有燉、煮、蒸和烤,煎炒炸燴燜都有,只不過現在沒有素油,需要用到重油的菜餚酒樓暫時不做。
主食是用糙米和雞頭米混蒸的飯,雞頭米煮熟了再與糙米一同蒸,雞頭米清甜軟糯,口感非常好。
雞頭米營養豐富,曬乾後能保存很長時間,既能做糧食還能做甜品,也有藥用價值。
荊州南部接壤富庶的江南揚州,是有名的魚米之鄉,雞頭米全是野生。
不過,當地人不叫雞頭米,而叫飢豆。
年景好的時候採集曬乾能保存幾年,到饑荒年月就不會捱餓,因此飢豆。
周誠想弄些雞頭米到湖州種,產量不高也沒關係,多增添一樣食物總是好的。
周誠和馮海潮吃的盡興,食肉動物隋玉瞻和魏紹有些意興闌珊。
隋玉瞻戳著周誠給他夾到碗裡的豆腐丸子,眼睛看著周誠:“周誠,我要吃......”
周誠打斷他的話:“明日滿足你,乖點,快吃,不然晚上餓了沒得吃又睡不著。”
“哦!”
有了周誠的承諾,隋玉瞻滿意吃飯。
魏紹心領神會,眼睛轉了轉,湊過去做賊似地說:“帶上我一個。”
吃魚還是沒有吃肉解饞。
“行啊,明日一早就去。”
湖州山上沒什麼大型動物,荊州這邊延綿大山上最不缺的就是獵物,就看有沒有本事弄到。
當然,這是魏紹告訴他的。
魏紹的爹是武將,但魏小少爺是個典型的文弱書生,肩不能扛手不能提,手無縛雞之力。
就他這體格,別說去打獵,去山裡不被猛獸叼了就該謝天謝地。
有本事的都去悄悄山裡打牙祭,他就只能跑到江邊去買魚。