第43章 山藥豆


 房前幾百米有條河,左右兩側相隔不遠還有溪澗,用水很方便。

 大營子溝一百多口人只有一口井,早上挑水還得排隊,要麼就只能去溪邊挑水。

 周誠打算明年開春繼續把未完成的四合院蓋好,再在院子裡挖口井,溪裡的水也可以用竹子引過來。

 周誠細細一看,發現里正給他分的位置真是個風水寶地。

 四面環山,兩公里外有超萬畝溼地。

 溼地裡生長著茂盛的蘆葦,蘆葦蕩養活了無數野雞野鴨和鳥類,也為人類提供了大量的食物。

 禽類和鳥類的蛋,春夏的蘆葦筍和蘆葦菇,河裡的魚蝦蟹......

 講真的,背靠連綿大山,還有大面積的蘆葦蕩,即便遭遇旱災也壓根用不著逃荒。

 須知,某些地方比照西縣更為乾旱,方圓百里寸草不生,樹皮都被扒光。

 原書中描述,去南方逃荒的鄉民六成以上死於逃荒路上。

 周誠打死都不會去自找苦吃。

 逃荒之路危險重重,不如就苟在大營子溝。

 熬過這三年再做打算。

 “這個豆子可以吃,曬乾了能放半年左右。”

 九月十月是山藥豆的採摘時節。

 沒人知道能吃,這大山裡的山藥跟葛根一樣隨處可見。

 周誠決定明天去村裡跟田大娘他們說一下這東西能吃,多找點食物冬天日子好過點。

 葛根和山藥就等到後年再告訴大家如何食用,這兩樣食物是多年生的一年不挖不會腐爛,反而越長越大。

 這兩年大家夥兒還是老老實實的種地,免得知道太多山裡的免費食物就大肆挖掘。

 不然災荒嚴重的時候就麻煩了。

 “這豆子又苦又澀,真能吃麼?”陳芸娘疑惑道。

 她有次在山裡撿柴,餓的受不了就摘了一顆放嘴裡,咬一口嘴裡難受的緊。

 再餓也不敢吃。

 “當然能,煮熟就不苦了。”

 “原來是這樣,那我們多摘一些給杜大哥他們也送點。”

 “行啊,給三爺爺家和顧善也送點,這東西吃了好,長在地下的根莖既是菜也能做糧食,過兩個月再來挖。”