第43章 山藥豆

 房前幾百米有條河，左右兩側相隔不遠還有溪澗，用水很方便。

 大營子溝一百多口人只有一口井，早上挑水還得排隊，要麼就只能去溪邊挑水。

 周誠打算明年開春繼續把未完成的四合院蓋好，再在院子裡挖口井，溪裡的水也可以用竹子引過來。

 周誠細細一看，發現里正給他分的位置真是個風水寶地。

 四面環山，兩公里外有超萬畝溼地。

 溼地裡生長著茂盛的蘆葦，蘆葦蕩養活了無數野雞野鴨和鳥類，也為人類提供了大量的食物。

 禽類和鳥類的蛋，春夏的蘆葦筍和蘆葦菇，河裡的魚蝦蟹......

 講真的，背靠連綿大山，還有大面積的蘆葦蕩，即便遭遇旱災也壓根用不著逃荒。

 須知，某些地方比照西縣更為乾旱，方圓百里寸草不生，樹皮都被扒光。

 原書中描述，去南方逃荒的鄉民六成以上死於逃荒路上。

 周誠打死都不會去自找苦吃。

 逃荒之路危險重重，不如就苟在大營子溝。

 熬過這三年再做打算。

 “這個豆子可以吃，曬乾了能放半年左右。”

 九月十月是山藥豆的採摘時節。

 沒人知道能吃，這大山裡的山藥跟葛根一樣隨處可見。

 周誠決定明天去村裡跟田大娘他們說一下這東西能吃，多找點食物冬天日子好過點。

 葛根和山藥就等到後年再告訴大家如何食用，這兩樣食物是多年生的一年不挖不會腐爛，反而越長越大。

 這兩年大家夥兒還是老老實實的種地，免得知道太多山裡的免費食物就大肆挖掘。

 不然災荒嚴重的時候就麻煩了。

 “這豆子又苦又澀，真能吃麼？”陳芸娘疑惑道。

 她有次在山裡撿柴，餓的受不了就摘了一顆放嘴裡，咬一口嘴裡難受的緊。

 再餓也不敢吃。

 “當然能，煮熟就不苦了。”

 “原來是這樣，那我們多摘一些給杜大哥他們也送點。”

 “行啊，給三爺爺家和顧善也送點，這東西吃了好，長在地下的根莖既是菜也能做糧食，過兩個月再來挖。”