筆落雲風清 作品
第63章 滷鴨品牌,梁黑鴨?
梁鳴並不擔心秦芳學會滷鴨的技巧後,就跑路。
這滷鴨最核心一環,是滷料包。
只要滷料包的配方,還掌握在梁鳴的手中,他就不擔心秦芳跑了。
“梁老闆,你擺攤賣滷鴨,要1塊8毛一斤,我們現在有了門面,是不是要漲價?”
秦芳把200只滷鴨都滷好後,衝著梁鳴問道。
“不,滷鴨的價格不漲,還是1塊8毛錢一斤。”梁鳴搖頭道。
“梁老闆,這樣一來,你不是要吃虧?”秦芳疑惑地問道。
畢竟有了門面後,這店鋪租金,還有她這個店長的工錢,都是要梁鳴給的。
“這滷鴨再好吃,歸根結底,也只是食品。”
梁鳴搖了搖頭,和秦芳解釋道:
“我們滷鴨的定價,必須定在老百姓消費得起的臨界線上。”
“再漲價,就算它再好吃,大部分老百姓都不會願意花錢購買。”
“1塊8毛錢一斤,相對於我自己擺攤,成本是提高了一些,但有了鋪面,可以吸引更遠的老百姓來購買,就當是薄利多銷了。”
聽完梁鳴的解釋,秦芳似懂非懂的點了點頭。
她知道自己還有很多地方需要學習。
不懂的地方,就聽老闆的就行。
“老闆,我看別人的店鋪,都有個招牌,我們店起個什麼名字好?”
秦芳美眸看向梁鳴,詢問道。
梁鳴聞言,不由一愣。
這還是他重生後,開的第一個產業,多少還有些恍惚。
“店鋪取名,最好貼近產品,最好和老闆也掛上鉤。”
他思索了幾秒後,說道:
“我姓梁,這鴨子滷製後,外皮呈現醬黑色……”
“有了,我們店鋪的名字就叫做梁黑鴨吧!”
“梁黑鴨?”秦芳聽到梁鳴取的店鋪名,面容有些古怪。
這名字,怎麼這麼奇怪。
要是其他人,給自己的餐飲店取名,肯定是取什麼“梁氏滷鴨”,“紅旗滷鴨”“東方紅一品滷鴨”等。
但不知道為什麼,她覺得“梁黑鴨”這個店名,似乎更好,更容易大賣。