第56章 不愧是我看上的少婦員工
姜眉莊點頭道:
“新招聘進來的人,我會安排他們負責端菜,備菜,收銀等工作。”
見到姜眉莊心裡有事,梁鳴也不再說什麼。
離開了香滿樓飯店後,梁鳴照常來到縣城中學擺攤。
這裡的家長,早就認可梁鳴的滷鴨手藝。
50只滷鴨,不用半個小時,就全部賣了出去。
梁鳴淨得270塊錢。
就在梁鳴馬上要收攤的時候,一道年輕少婦的身影,出現在縣城中學門口處。
“梁老闆!”秦芳衝著梁鳴恭敬地打招呼。
“秦芳,這麼快來找我,是找到適合開滷鴨店的鋪子了?”
梁鳴見到秦芳,臉上露出一抹驚異之色,問道。
“嗯,已經找到了,一共三個。”
秦芳點了點頭,說話間,從自己的褲袋裡,掏出一個小筆記本。
“這是那三個鋪子的具體情況,以及我個人的見解,你看一下。”
她一邊說著,一邊翻開記錄好的那一頁,遞給梁鳴看。
“你還做了記錄?”梁鳴聞言,臉上露出一抹驚訝之色。
沒想到自己隨手招聘來的員工,居然這麼有能力,還懂得做調查報告和風險評估。
他接過備忘錄,粗略的掃了一遍,就將三個店鋪的信息,大致的瞭解完了。
但他並沒有直接說,要哪一個店鋪,而是反問秦芳,道:
“你覺得,那個店鋪,更好一些?”
秦芳沒想到梁鳴會問自己這個問題,但她還是如實回答道:
“我看的這三個店鋪,一個就在縣城中學門口。
另外兩個,一個在餐飲街那邊,還有一個靠近縣城中心的住宅區。”
“要說優點的話,縣城中學的優勢,是學生多,家長們不想做飯的時候,可以買滷鴨回家,煮個飯,白灼個青菜,就可以對付一頓了。”
“餐飲街的那個店鋪,直接面向為了美食而來的食客,客人消費意
向最大。”
“住宅區那個店鋪,和縣城中學門口店鋪的理由差不多,只是消費群體有所不同。”
“如果讓我選的話,我會選縣城中學這個店鋪。”
聽到秦芳這話,梁鳴反問道:“噢?為什麼呢?”
“餐飲街,不是客流量更大?
再不濟,在居民區開滷鴨店,不是有更多老百姓願意來買嗎?”
秦芳搖了搖頭,說道:“餐飲街的店鋪,雖然是三個店鋪裡最大的。