天煌貴胄 作品
第285章 恭喜楊少卿，賀喜楊少卿
臨近年關，京城裡的年味兒也逐漸濃了起來，偶爾還會飄上一陣雪花。
楊大知縣特意讓人一大早去弄了幾隻鴨子，拔毛去除內臟後用提前炒好的鹽把鴨子全身塗抹一遍，又用油紙包起來放置了大半天的時間，等到傍晚的時候才下到鍋裡煮熟煮透。
接下來就是弄點兒蘸汁。
跟廣式白切雞的蘸汁差不多，都是用薑蓉加上碎蔥花、鹽拌勻然後潑上熱油激發出香氣，涼下來以後就可以把鴨子切塊然後蘸著吃。
至於說楊大知縣為什麼要弄幾隻鴨子而不是一隻……
這種心酸的事兒不能說，只要一說起來那就是一把鼻涕一把淚——畢竟楊大知縣對門就住著一家子土匪，兩個小的還好說一些，可是那個老土匪頭子不行啊，那傢伙真是連吃帶拿！
而更讓楊大知縣崩潰絕望的是，京城裡的土匪顯然不只一個姓常的，還有一個姓朱的也不是什麼好鳥兒，那老登三天兩頭的就讓他兒子來搶一回！
關鍵是鹽水鴨這玩意兒並不是什麼稀奇玩意兒，最早甚至可以追溯到南北朝時期，甚至那個老登的御廚也會製作，也不知道那個老登為什麼就是喜歡讓他兒子來搶現成的。
簡直就是十萬個臥槽！
楊大知縣瞧著眼前剛剛出鍋的鹽水鴨，無奈嘆息一聲後喊來跛五，直接吩咐道：“這五隻讓人送去宮裡給太子殿下，這兩隻送到常平章家裡，這一隻你等會兒拿去吃，給本官留一隻就好。”
九隻鴨子，楊大知縣就只能吃到一隻，就這一隻還是和小侍女兩個人分著吃。
瞧著跛五匆匆離去的背影，楊大知縣又再次無奈的嘆息一聲。
最近算是徹底閒下來了，畢竟已經到了年底，京城的官老爺們要突擊幹活，把洪武二年的工作進行收尾，而楊大知縣做為寧陽縣的知縣，在京城顯然是沒辦法正常工作的。
至於說楊大知縣的身上還有一個鴻臚寺少卿的職位……
鴻臚寺裡的官老爺們躲著他楊大知縣還來不及，又怎麼可能讓他楊大知縣到鴻臚寺裡辦公。