第9章 香酥小魚

 到後面，油已經不多了，但好在魚個頭小，用小火慢慢地煎，也煎得兩面金黃。 

 她瞧著小魚煎得差不多了，才把小魚單獨用瓦罐裝起來，再放了三條鯽魚到鍋中，加水熬魚湯。另外兩條她收了起來，打算等明早再吃。 

 小魚稍稍晾涼一點，她就拿了一條品嚐。 

 魚一放進嘴裡，她眼睛就亮了。本來以為沒有鹽，這小魚味道可能不會太好。 

 但卻沒想到，這魚居然比她從前吃過的所有小魚都要好吃。 

 魚只是普通的小魚，能一下子讓小魚的味道提升至此的，只能是因為油的原因了。 

 不愧是上品酥合油！ 

 她捻了一條小魚餵給沈珩知，“先填填肚子，等魚湯熬好後，我們再吃飯。” 

 沈珩知一吃，瞬時也驚為天人。這是他娘去世後，他吃過最好的東西了。 

 他眼睛亮亮的，誇讚道：“你做的小魚真好吃。” 

 顧雲桑自己拿了一條塞到嘴裡，又將小魚往他面前推了推，道：“好吃就多吃點。” 

 她空間中還存了不少的小魚，還有半塊酥合油，她可以趕天亮，把那些小魚做了明兒去鎮上試試運氣。 

 沈珩知卻不肯再吃了，“有魚湯，我等會兒吃魚湯下飯，現在吃太多小魚，一會吃不下了。” 

 顧雲桑知道他是捨不得，非塞了幾條給他。 

 魚湯很快熬成了牛奶一樣奶白色，空氣中飄著一股濃郁的香味。 

 顧雲桑洗了一把紫蘇葉，放到鍋中，又熬了一會兒，便起鍋了。 

 紫蘇葉是她回來的時候，隨手在路邊摘的。想著沒什麼調料，可以用這去去腥味。 

 她找了個瓦罐，舀出一些魚湯到瓦罐中，又挑了一條稍大些的鯽魚進去，對沈珩知道：“你先吃，我去二叔家一趟。” 

 今天是沈二叔幫忙去請的大夫，沈二嬸也幫了他們，說什麼都應該去道一聲謝的。