棲月 作品
第143章 謀劃冬日生意
衛氏跟人說明白們三天之後會給大家一個交代,當天晚上,大房和四房的人就湊到了一起,一起商量新的方子。
“四弟妹,我之前想過繼續做麵食,但是這些玩意兒大家夥兒好像都會做,我……我不知道該怎麼辦才好了。”
衛氏一臉的為難,她跟合作商說三天為期,是四弟妹的意思,說的時候她都很心虛,覺得自己根本拿不出方案,要是到時候失信於人,可該如何是好?
邱氏也一臉著急:“做生意最講究的就是誠信,老四媳婦你可不能胡來,你要是有想法就快些說,我們也好提前準備,省得到時候慌亂。”
江若雲見她們一臉沒主意的樣子,乾脆也不聽他們的意見了,直接說了自己的想法。
“我們籤契書開始,做的就是調料的生意,做其他的也不方便,所以我想冬天還是做調料生意,這樣咱們方便,各位老闆們方便,顧客們買回家也便於操作。”
衛氏點點頭,說道:“可是冬天沒有人頓頓都想吃麵條呀,涼麵咱們做出來,時間久了也不怕,但冬天涼得快,好像做什麼都不好吃。”
她很是苦惱,路途遙遠,從村裡拉到城裡都能涼透了,那樣誰還會來買?
江若雲道:“大嫂彆著急,我是這麼打算的。這是我以前一位好友交給我的方子做出來的調料,可用於冬日裡煮鍋子,不用現買現吃,顧客們把調料買回家直接煮鍋子,一家人圍坐在一起吃鍋子是冬日裡最幸福的事情了。”
“而且這調料買回去能放好幾天,一次就能買好幾份,自己吃或者送親友都是不錯的選擇,唯一的缺點就是不好裝,需要顧客們自己帶碗買,或者加錢買竹筒直接裝著調料帶回家。”
“開酒樓或者擺攤子的老闆們可以直接買調料在酒樓裡或者路邊攤子煮鍋子售賣,而像我大哥大嫂那樣走街串巷售賣的小販,就可以只賣調料,這樣大家夥兒各取所需,不會相互影響到生意,也是不錯的選擇。”