第一百三十八章 將計就計
蘇知知一拍腦袋,她這才想起來那道菜根本不是這個時代的,那是她在穿越之前最喜歡的一道菜了。
蘇知知簡單地跟謝丞晉解釋了一番,見廚房之中有自己需要的東西,她這才滿意地點了點頭,她抬起亮晶晶的眼睛看著謝丞晉,“這裡的東西都齊全,我現在做給你嘗一下,你從那邊等會兒吧,這道菜做起來應該是比較麻煩的。”
說完,蘇知知就開始處理雞肉,把雞肉焯水,隨後去掉頭和爪子,把雞身上的肉一點點撕下來,隨後把雞肉回鍋再次加入調味品烹調,最後淋入水澱粉勾芡,前前後後花費了半個多時辰的時間,趕著比賽的時間點,她終於完成了菜品的製作。
蘇知知看著面前還在微微冒著熱氣的東安子雞,臉上露出瞭如釋重負的笑容,許久沒有做這道菜,下手都有些生疏了,但好在成果還是不錯的。
蘇知知把菜品端到了謝丞晉的身前,希冀地看著他,催促道:“快嚐嚐看。”
謝丞晉看著面前這盤雞絲,聞著空氣中瀰漫著的香氣,他頓時覺得食慾大增,他拿起筷子夾起一些放入嘴裡,入口就是微微的辛辣伴著雞肉的味道,十分的鮮美,但是第二口,謝丞晉的臉色就有些僵硬了,他似乎不相信似的,把第三口送入嘴中,這次,他放下了手中的筷子,猶豫地看著蘇知知。
蘇知知心裡有了些不好的預感,臉上的笑容也少了許多,她詢問道:“怎麼了?是不好吃嗎?”
謝丞晉猶豫了一下,還是說道:“這道菜,雞的腥味有點重了,第一口其實還好,但是第二口腥味就上來了,那是辛辣味掩蓋不住的,若是這個問題解決了,我想你應該會得第一名。”
蘇知知不信邪,抓起筷子嚐了一口,細細品味,很快就吐了出來,雞肉的腥味太大了,她根本就咽不下去,她看向謝丞晉的眼神裡滿是同情和欽佩,這麼腥的菜他都能吃得下去。
蘇知知把那一盤菜倒進了垃圾桶裡,隨後就拉著謝丞晉出去漱口,直到口腔裡那濃濃的腥味去除,蘇知知這才感到好受一些。