第三十六章 廚藝大比拼
蘇知知對店小二開口道。
“遵命,掌櫃的。”店小二聽完趕忙跑去通知所有的人都過來集合。
沒一會,在酒樓幹活的人便都出現在了蘇知知的面前,人不多也不少,廚師加上店小二正好十個人。
“誰是酒樓的主廚啊?站出來一下進行一下自我介紹,我認識一下。”蘇知知看著站在她眼前的眾人開口道。
只見一箇中年男人站了出來,男人個子很高很魁梧,他淡淡地開口道:“我,我叫柳三,是這裡的主廚。”
柳三上下打量了一番蘇知知,見她如此年輕心裡頓時擔憂不已,因為在他看來蘇知知搞不出什麼名堂,說不定還會連累自己沒了工作。
或許是柳三眼裡的質疑太過於明顯了,蘇知知一眼便發現了對方心中所想的。
“你信不過我?”蘇知知看著柳三開口道。
柳三也是個實在人,他毫不猶豫地點頭承認道,“是,我覺得你年紀太小了,不合適做生意,你也不會做生意。”
蘇知知聽完淡淡一笑道,“我確實年紀小,但是我知道顧客喜歡吃什麼啊!我能把咱們的飯菜賣出去不就行了?”
柳三聽完嘴角不屑的笑容更甚了,在他看來這個蘇知知就是在吹牛。
“不相信我?”蘇知知見狀反問道。
“那不如我們來比一比廚藝吧,我們倆現場炒幾個菜,然後給在場的所有人都嘗一嘗,看看是你做的飯菜好吃還是我做的飯菜好吃?”蘇知知主動提議道。
柳三見狀下意識地便點頭答應了,“當然沒問題了,比就比。”
在柳三看來蘇知知這細胳膊細腿的,說不定就連後廚那個大鐵鍋都端不起來。
就這樣,蘇知知和柳三一起進了廚房開始做菜。
蘇知知掃視了廚房一圈,最終將目光鎖定在牛肉上面,只見蘇知知將牛肉切成細條,然後又往裡加了不少調料進行研製,最後又用蔥香菜進行爆炒
,沒一會一盤爆炒牛肉便做好了,接下來蘇知知又炒了幾道家常小菜。
而柳三也不甘示弱做了好幾道硬菜,比如宮保雞丁、麻婆豆腐、剁椒魚頭等。