第一百六十一章


 那螃蟹殼兒青青薄薄的,裡頭的黃看著像濃稠的湯,還絲絲縷縷一條一條的,好像無數的小蟲困在裡頭,不成形狀。 

 小孩回去後,柴娘子掰開看了看,就直搖腦袋。 

 小孩看著那還在活動的蟹腳,也忍不住往一邊躲。 

 柴娘子說這樣的蟹沒吃頭,清蒸都嫌苦,可又叫她去要一簍過來,做什麼面拖蟹。 

 小孩沒有多嘴,就去辦了,回來後聽廚娘們說話才知道。 

 王府的官員,有幾個南方人,最愛吃鮮蟹,往往等不到七月膏肥他們就想動嘴了。 

 大廚房裡最緊要的就是這些官員的飲食,其次是大小管事,和一等二等的丫鬟小廝,剩下那些人的飯,就很好做了,一鍋出了也就得了,是最不費工夫的。 

 但這些和小孩一點兒關係都沒有,廚娘們是不會教她手藝的,傳完了話,把蟹拿回來,柴娘子就叫她洗白櫻桃去了。 

 洗完了,瀝乾水,裝在盤子和別的果子裝在一起,這些白玉珠子一樣的小東西,就成了點綴,過一會兒會和飯食一起,分送到各處。 

 柴娘子看她閒得發慌,就叫她去問問庫裡還有沒有菊花酒,要是沒有,黃酒也成。 

 府裡自然是不缺東西的,小孩問完了回來,柴娘子就指派她去煮薑茶了。 

 因為有些人是不飲酒的。 

 幹菊花姜棗茶還加了枸杞,倒出去的總共也沒多少,小孩就把棗和枸杞撈出來吃了。 

 被水煮過的幹棗已經泡發了,很面,大顆的枸杞嚼起來也甜,吃著很好玩兒,和新鮮的是完全不同的感覺。 

 濃郁的紅糖水裡,有一絲恰到好處的辛辣,小孩甚至吃掉了那些姜。 

 柴娘子她們篤定小孩要不了多久,就會膩了撿這些零零碎碎的東西吃,小孩覺得那根本就不可能嘛。 

 忙一個上午,該準備的就差不多都準備好了,下午小孩不過是跟著摘摘菜,聽她們說些閒話。 

 臨到傍晚時,一個做點心的廚娘,打發她去街上買胭脂,指明瞭要花家鋪子的金花胭脂。 

 小孩常幫她們跑腿買東西,許多路都已經混熟了。 

 點點頭,等著她給錢。 

 有人在這時候問起她買胭脂做什麼? 

 “都這把年紀了,你莫不是還要學學那些大姑娘小媳婦,來一把老來俏。” 

 她們嘻嘻哈哈的玩笑起來。 

 這廚娘也不惱:“什麼呀,是給我女兒買的。” 

 她這麼一說,有人就想起來了:“是了,你家玉娘快出門子了吧,那是得好好打扮打扮。”