第498章 打啞謎

 “哇，黃泥還有此妙用！”李承乾看呆，這是什麼人，竟想出此法！

 待糖漿再次變得有些粘稠，蘇櫻讓撤火。

 命令李泰將面上的糖漿舀出裝盆，然後將洗淨的活性炭摻入。

 “哇！”眾皇子一愣又一愣，這操作再次出乎他們的意料。

 蘇櫻讓他們將溼紗布鋪在漏桶裡，把剩餘活性炭鋪上。

 將摻了活性炭靜置了一陣的糖漿倒入漏桶。

 沒一會兒漏桶底部滴滴答答滴出透明糖汁。

 這下著實把皇子們驚到，明明摻了烏漆嘛黑的活性炭，為何出來的糖漿變成透明的？

 李承乾、李泰昨日聽過蘇櫻講活性炭，知道原理。

 可看到粉塵般的活性炭，實在想象不出，這種粉末裡怎會有吸附雜質的紋理通道？

 這會兒看到結果，驚歎蘇櫻的聰慧。

 一共接了兩盆糖漿。

 “好啦？”幾個腦袋圍著兩盆糖漿，問蘇櫻。

 “還有最關鍵的一步！”蘇櫻將一根根細麻線戳進糖漿中。

 “這是做何用？”李泰不解。

 “冰糖結晶，需要有依附之物，這些細麻線方便冰糖快速結晶。

 你若嫌棄麻煩，可用筷子、細竹條，不過那效果沒這個好！”蘇櫻釋疑。

 又道：“結晶時不宜晃動，暫時放這裡，過幾日結晶後，四殿下再拿去！”

 鍋裡黃泥中殘留大量糖液，蘇櫻摻水，翻攪，將黃泥中的糖液稀釋出來。

 將糖水舀出，再用漏桶過濾，再倒回鍋裡熬。

 “小桃、阿棠，薄荷準備好了沒？”蘇櫻問。

 “好啦，阿姐！”門口的兩個小傢伙歡喜跑進來。

 “把薄荷搗成汁，紗布過濾！”蘇櫻下令。

 李泰、李恪搶著去做，很快一碗深綠色的薄荷汁端來。

 薄荷汁倒下，鍋裡透明液體變得綠瑩瑩的。

 “這就是薄荷糖？”李泰欣喜道。

 “嗯！”蘇櫻試了試糖汁，粘稠且翻砂。

 撤火，舀出倒入案板模具中攤平。

 “我來！”李泰看會，依樣畫葫蘆，把剩餘的糖汁做成薄荷糖。

 三版薄荷糖拿到室外晾涼。

 “原來冰糖是這樣製成！”眾皇子頗有成就感。