五穀豐登慶豐年 作品
第434章 今兒吃啥好的
“細節都告訴了你們,記住了嗎?”蘇櫻問。
“記住了!”阿波、蝶秀幾人恭敬回道。
阿櫻長老的這些技術夠他們、以及金風寨的子孫世世代代不餓飯。
“那個炭粉不是普通炭粉,只有王三叔他們能做,別的沒用,那叫活性炭。
金風寨與荒溝村世代友好,這冰糖、白糖才能製出,否則白搭。”蘇櫻叮囑道。
工藝流程全教了,但其中的關鍵物活性炭掌握在荒溝村手中,即使技術外洩,也沒那麼容易弄出來。
“知道!金風寨與荒溝村世代友好!”阿波等人鄭重承諾。
“這些是採購紅糖的費用!”蘇櫻給了一箱綢緞。
“不用,阿公說了,這些紅糖是我們應付的酬勞!”阿波擺手。
這點兒紅糖跟白糖、冰糖技術相比,簡直不值一提!
看到一盆盆晶瑩剔透的冰糖時,那種震撼!
麻線上一串串似冰晶,還有面上那層薄薄的,輕輕一敲,變成細小顆粒的白糖。
看似不經意的麻線,竟是結晶的關鍵!天啊,阿櫻長老是怎麼想出來的?
“這幾罐糖帶回去給阿公、各位村老嚐嚐!”蘇櫻送了些冰糖、白糖、冬瓜糖、薄荷糖。
“是!多謝阿櫻村老!”阿波他們歡歡喜喜回去。
蘇櫻將篩過的石灰粉撒在冬瓜糖、薄荷糖、冰糖、白糖上。
“你這是作甚?”福禧嚼著冬瓜糖,不解地看著。
“保持乾燥,防止天熱了糖化掉。”蘇櫻回道。
“?”福禧看看自己手中的冬瓜糖,“這還能吃?”
“一點點,怎麼不能吃?”蘇櫻好笑,“你那冬瓜糖用石灰水泡過,你不也吃的好好的!”
“你剛才為啥不告訴他們?”福禧若有所思,總覺得不是蘇櫻忘了。
蘇櫻笑笑,“以後你自會明白。”
“明白啥?”宋玄羽、劉師爺大咧咧進來。
東張西望,看到福禧手中的冬瓜糖,兩眼放光,“這便是冬瓜糖?”
“嗯,嚐嚐!”蘇櫻遞給兩位饕餮。
一口咬下,甜滋滋,裡面有糖汁爆出,卻又入口化渣,好像有東西,卻又什麼都沒有。