第96章 走出困境

 “走！做粉條去！”蘇櫻起身，“阿綠，你和小桃幫我拿些酸棗、栗子粉來！記得還有蜂蜜！”

 “唉，好的！”蘇綠拉著小桃往家跑。

 蘇櫻帶著胡二郎來到村長家，“阿婆在嗎？”

 “在呢，阿櫻！”高氏從廚房出來，“何事？”

 “阿婆，我來做粉條，晾乾讓郎君帶回去，順便午膳給大家品嚐品嚐！”

 蘇櫻拿起簸箕裡的蕨根粉、葛根粉看，這裡有山風，日頭大，不過一日，粉已曬乾，呈顆粒狀，輕輕一捏成粉末。

 “好啊，正好我也偷師學藝！”高氏玩笑道。

 “阿婆說的，這粉條很簡單，跟麵條製作一樣的，揉成麵糰，擀成麵皮切條，訣竅在揉麵環節。”蘇櫻笑呵呵道。

 “哦，有何訣竅？”高氏蠻喜歡跟蘇櫻聊天，通透、坦蕩。

 “這粉沒粘性，必須先用一部分加水煮熟，再摻入生粉，揉成的麵糰才有粘性，才能擀麵皮切條。”

 蘇櫻裝了一缽葛根粉，在案桌上用擀麵杖碾碎。

 取三分之一摻水調成漿，倒入瓦罐裡熬煮，熬煮時不停攪拌，以防糊鍋。

 煮成透明羹狀，撤火舀出冷卻，摻入生粉揉成麵糰。

 又取來蕨根粉如法炮製，兩個麵糰顏色一深一淺。

 然後擀麵皮，擀得很薄，抹上生粉，來回重疊成厚厚一疊，用刀切成韭菜葉寬。

 再抖開就是兩尺來長的麵條，整齊碼放好。

 蘇綠和小桃端來半盆酸棗、一大碗栗子粉、半碗蜂蜜。

 “我家不是有蜂蜜麼？怎的又從你家拿？”高氏不悅道。

 “沒事兒，阿婆，這是給郎君做的小樣，費不了多少蜂蜜。”蘇櫻笑笑。

 待忙過這幾天，有必要再去撿些酸棗，就著家裡的蜂蜜多做些。

 產量不多，賣是賣不成，胡二郎拿去送人不錯，周邊幾個州府，得一個一個拜訪。

 “你呀，是沒吃過苦頭，不曉得留存一點兒…”高氏說了半截忙打住。

 人家怎會不曉得留存？不都是為了村裡？

 再說以女娘的能耐，舍這一點兒小頭，換回來的指定是大頭，自己枉活一把年紀，會啥？還點評人家？