五穀豐登慶豐年 作品
第33章 蘇家人要是早來該多好
說笑間開始往山上走。
樹木品種不少,開始多是構樹、油桐、野板栗、野核桃、酸棗等樹。
地上掉了不少板栗夾、野核桃、酸棗,個頭不大。
大家都沒著急撿,等下山時再撿。
“阿櫻,你摘這個做啥?”蘇步成見女兒從茶樹上摘了個奇怪的東西,不是野果,比葉片肥厚。
“茶泡!”蘇櫻掰下一塊遞給父親,“你嚐嚐,甜的。”
“這東西能吃?”壯漢們見到蘇櫻手中的茶泡很驚奇。
“能啊,味道不錯,要不要嚐嚐?”蘇櫻自己吃一塊。
“真能吃?”眾人接過,看了看沒敢往嘴裡塞。
這東西是樹葉長成的變異,能吃?
“這看著像茶樹卻不是茶樹的叫油茶樹!茶泡是葉子病變後長成的,腫大如桃子,又叫茶桃,初時為白色,後變成暗褐色,白色時可食。”蘇櫻介紹道。
蘇伯彥相信妹妹,毫不猶豫吃了一片。
見蘇家人都吃,眾人這才試著品嚐。
肉質厚實,入口化渣,汁水有股淡淡的甜味兒,餓極時可充飢解渴。
嘗完茶泡,蘇櫻還是不肯走,
眾人不解這茶泡有啥好,蘇家女娘意猶未盡的。
“女娘在看什麼?可是這樹有妙處?”楊二郎問。
小兒子虎子說起這女娘,崇拜至極,懂的許多極為實用,想來這油茶樹有大用。
“嗯,楊二伯你們在這一片山上走過無數次,可知這樹山上多不多?”
“不少,就是比較分散。”楊二郎想了想道,“女娘,這樹有何用?”
“這油茶樹的果實可榨油,榨出來的油可食用。”蘇櫻摘了一顆成熟的茶籽。
用力一捏,露出裡面黑色的果實。
“這黑殼裡面的籽就是油茶籽,含油量高,可榨油。”
“真的?”眾人一聽,圍上來,“女娘從哪裡知曉的?”
“《山海經》有‘員木,南方油食也’,員木就是這油茶樹!富貴人家食用的植物油除了芝麻油,再就是這茶油。”
茶樹油栽種、食用歷史悠久,在那個時代茶油是金貴之物。