五穀豐登慶豐年 作品

第21章 收穫滿滿

 “這裡多的是,又摘不完。”虎子搖頭笑道,“我家暫時不缺鹽。”

 “是嗎?村裡人不缺鹽?”難怪沒人摘,看來村裡還不算太窮。

 “還好吧,沒人知道這鹽膚木能當鹽用,我們都是去鎮上買粗鹽,買不起粗鹽的,買塊醋布,省著吃能吃一陣子。”

 唐代已有細鹽,但只有勳貴、高官這類人上人吃得起。

 平民百姓多吃粗鹽,自然結晶的鹽粒,顆粒粗大,裡面含有雜質,吃起來又鹹又苦,很影響口感和菜的味道。

 再窮的人只買得起醋布,顧名思義,就是用醋醃漬過的布片,有的醋里加了鹽。

 煮湯菜時剪一塊放罐裡,調味的同時補充人體所需物質。

 沿海居住的人則用海帶曬乾再用醋浸泡,賣給窮人,也歸為醋布,叫醋昆布。

 虎子挑著果實大的摘,蘇櫻的話讓他很開心,“以後,村裡人可以省一筆鹽錢。”

 “那不行!實在沒鹽了用它暫代一下,長期吃不行,它含的成份不是真正的鹽,提供不了人體所需物質。”蘇櫻認真道。

 鈉鹽是人體不可或缺的物質,不及時補充,每天隨著流汗、排尿排走體內大量鹽分,會四肢無力。

 嚴重時會低鈉血癥,頭痛、噁心、嗜睡、意識不清、昏迷、肌肉痙攣等,甚至呼吸心跳驟停。

 蘇伯彥和虎子聽得懵圈,既然叫鹽,咋又不是真正的鹽?

 “蘇櫻,你說的為兄咋聽不明白?把我都繞暈乎了。”蘇伯彥恨自己讀書少。

 “改天有空跟你細說,虎子,你記住了,如果能吃到真正的鹽,就不要老吃這個,記住了嗎?”蘇櫻叮囑道。

 “記住了!”虎子點頭,不理解但執行。

 女娘懂的真多,果然讀書有用!

 “夠了,先摘這麼多,明天進山了,興許能找到好東西,換了錢就能買鹽吃。”蘇櫻看著裝了大半揹簍的鹽膚木道。

 “我來背!”蘇伯彥搶過揹簍。

 妹妹瘦夠伶仃的,生擔心揹簍把她骨頭壓斷。

 再路過荊棘叢時,又摘了不少紅豔豔的樹莓,刺梨有刺兒,扎手,摘的不多。

 路上虎子纏著蘇櫻,指著路上的植物問東問西,主題就一個,這個是什麼,能吃麼?