喝碗羊雜湯 作品

第85章 王家父子

 “出糟哩——出糟哩——”

 “出糟哩!”

 “讓一讓!出糟哩!”

 打赤膊的夥計大吼出聲,手中鐵鍬使力,一捧一捧蒸熟的糧食從大鍋裡飛出,精準落在空地上,堆成一處小山。

 這時候,就會有專門的夥計,赤著腳,光著膀子,用特製的木犁把滾燙的酒糟一點點攤開。

 酒坊裡熱火朝天,亂中有序,糧食的香氣中還夾雜著陣陣酸澀。

 熱氣蒸騰,看不真切,只能窺見這些漢子們那一身紅到發紫的皮子。

 ——灶房熱得人發暈,這些夥計大都裸著上半身,有的甚至渾身赤條條,腰間只綁了條作者用來過審的麻布條。

 看見南枝對釀酒感興趣,王郎君頗為自得,指著灶房裡的夥計道:

 “南大人不知,這釀酒裡,出糟是最累人的活,便是好一條吃飽喝足的青壯漢子,頭一天出糟,第二日也定會累得爬不起來。

 我王氏酒坊裡的夥計,個頂個的健壯,氣力同牛一樣哩!”

 因著都是些赤條條漢子,馬春香側過身,只當作沒瞧見,低聲同身後酒坊管事說話。

 “這缸擺在這裡,是做什麼用的?”

 南枝點點頭,視線忽然移到那口注目大缸身上。

 這缸身碩大,瞧著矮矮圓圓,正對小西門,任誰進來,保管第一眼就能瞧見這口缸。

 缸壁厚重,上頭還刻了八個龍飛鳳舞的大字:

 “仙人臨凡,皇帝下馬。”

 ——正是旁人形容“神仙釀”的詞,一看便知,是王家花了心思找人定做的。

 得虧宋朝沒有文字獄,不然就憑這八個字,王家上下,但凡有個喘氣的都跑不掉。