喝碗羊雜湯 作品

第83章 王家詭事

 可酒坊夜裡是要做活的。

 美酒不是一晚上就能釀好的,要選料、蒸餾、制曲、發酵、勾兌,再將新酒存入酒窖陳釀,如此等上一段時間,才能收穫美酒。

 發酵就是把蒸熟的糧食和酒麴混合,加水放入木桶,等上十天半月,等桶裡的東西髮香,才算是成了。

 只這一步,就要花費大量人力物力。

 冷一點,木桶裡的酒麴沒動靜,熱一點,桶裡的酒就發酸,釀出來的酒只能當泔水。

 所以,酒坊的夥計要日日盯著這些木桶,時時翻動,用手感受溫度。

 溫度高了,就想法子降溫,溫度低了,還得在酵房燒柴升溫。

 所以,有經驗的老道釀酒師傅,用手一摸,就能知道這酒什麼時候能成。

 可出了這檔子事後,酒坊夥計人人自危,夜不能寐。

 甭說大半夜去窖房翻缸了,就是晚上肚子裡憋一泡尿,都得硬生生挺到天亮,生怕下一個輪到自己。

 “若只是這樣,咱還不敢勞煩南小仙人。”

 酒坊管事苦著個臉,愁意爬滿眉頭:

 “不知怎麼的,酒坊鬧鬼的消息傳了出去,來買酒的客人都說酒坊鬧鬼,這酒也喝不得。

 這還不算完,前幾日,酒坊給城北賽春樓送去的一批酒裡頭,竟然倒出來一大把女人頭髮!”

 “女人的頭髮?你們確定是鬼神所為,而不是有人故意栽贓陷害麼?”

 南枝忍不住皺眉,下意識反問。

 ——她拉開地圖,代表定遠縣生靈的小圓點密密