用戶戶50 作品

第11章 色香味美的珍饈

 

在他不斷的努力之下,確實有一部分老同學遠渡重洋回到了祖國。

 

每當他們回國時,領導都會熱情招待,宴會上總是有一道必不可少的菜品——回鍋肉。

 

這是因為回鍋肉的名字和【回國嘍】諧音,寓意大有深意。

 

儘管這只是一道普通的家常菜,但它寄託著領導對於歸國學子們的深厚情感,每個歸來的朋友都對回鍋肉給予了高度的認可並留下深刻印象。

 

即便是嚐遍無數美味的領導,也從未嘗到過如今天這般出色的回鍋肉,此菜經由何雨柱大師親自掌勺烹製而成,味道直指京派十大川味佳餚的巔峰。

 

\"老劉,你別吃那麼猛啊,給我留下點回鍋肉,你不會想獨自一人享受吧?\"

 

趙老的話喚醒了陷入回憶中的領導,當他發現自己已經吃掉了一大半的回鍋肉時感到非常尷尬,並且解釋說他是因為陷入了深深的思緒,才不知不覺地將一大半都吃了。

 

正當他看向剩下的三道菜餚時,發現它們也被他的老友們吃得所剩無幾。

 

這是在未曾舉杯之前便已發生的情況,這種情況在其多年招待生涯裡還是首次。

 

“真是太好吃了,每一個菜餚都極佳,今天的主廚技藝非同一般,我們得叫他還未上的菜儘快擺上來。”

 

幾位老朋友連聲讚歎道。

 

領導對此只能笑納其話,因為他深知平時他們對於菜品的要求很高,但是今天卻被這位年輕大廚的手藝徹底折服了。

 

看到四位男人享受美食的樣子,領導夫人十分高興,並感到這是再正常不過的表現了。

 

於是立刻和汪秘書回到廚房,恰好遇見何雨柱剛完成東坡肘子的上碟。

 

“何師傅,真是厲害啊!你的烹飪技術贏得滿堂彩了,他們幾乎把先前的那四道佳餚全解決了。”

 

夫人滿臉歡喜地說。

 

何雨柱則保持他的謙虛,笑著說:“過獎了夫人,其實我一直擔憂是否能令諸位滿意, 您這麼一誇,我也就放下心了。

 

這四盤都已經完成, 麻煩您幫忙呈上去, 我現在利用火熱的爐子繼續準備一碗海鮮疙瘩湯。”

 

夫人贊同地說道:“你就負責準備海鮮疙瘩湯好了,其他端菜的事情都交給我們。”

 

領導夫人滿臉堆笑,眉眼間洋溢著愉悅,看著何雨柱愈發順眼,甚至有了想幫他介紹對象的想法。

 

另外四道菜相繼端上桌,再度贏得大領導一行四人的交口稱讚。

 

“這道東坡肘子簡直妙不可言,肉質又香又爛,入口即化,天哪,我這輩子都沒吃過這麼美味的肘子。”

 

軍部最年輕的少將老康,吃得嘴角掛著油光,笑著誇獎道。

 

“要說好吃還是這道酸菜魚,魚片嫩滑鮮美,湯汁香辣可口,我還是最愛這道菜。”

 

故宮博物館館長老周,邊剔魚刺邊笑眯眯地說道。

 

“你們兩位先讓我說一句,我還是最愛這道毛血旺,葷素搭配,既有營養又美味。

 

尤其是這麻而不燥的味道,在嘴裡令人食慾大開,這絕對是我吃過的最好吃的毛血旺。”