第10章 久別重逢的心情

從另一個時空活來，此刻何雨柱深知夫人話語的重要性，夫人自己同樣不是一個平凡人。

“何大廚太謙遜了，如果擅長於做京都風味川菜，那你有沒有什麼設想，今天的菜單要安排幾個菜品，都計劃做些什麼？”

聽出了夫人這是考驗之意，何雨柱微笑著說：

“夫人，進廚房看這些材料之後我思考了一下。

今天應該能做八個菜——這整尾的魚我們可以做成酸菜魚片；那些瘦豬肉條可以搭配些蔬菜成為一道經典的魚香肉絲。”

\" 這些豬肉肺適合做一份特色夫妻肺片；豆腐則可以用來製作美味的麻婆豆腐。

還有這份新鮮的豬血配合各類豆芽蔬菜等配料，能成為一碗毛血旺；兩隻蹄膀，我的特長之一就是做紅燒蹄膀。”

\" 配有四川特色的家常菜餚回鍋肉怎能缺席？當然要放在菜單上。

若我再多一些時間，就能製作國宴上的高級開湯白菜。

不過鑑於時間有限今天可能無法呈現，改以傳統宮廷佳餚，辣子雞丁來補充，總共也是八種菜品。”

聽何雨柱這麼一說，領導夫人的眼睛頓時一亮，心想這個小夥子雖然年輕，卻說得很專業。

不過，光說不練假把式，還是要讓他好好做幾道菜嚐嚐味道。

先讓我嘗一嘗，看看味道如何，才能再端上去給領導和他的朋友們享用。

“好，小何師傅，做菜你是內行，你就快準備吧。

需要什麼材料就告訴宋秘書，讓汪秘書去採購。”

領導夫人囑咐了幾句何雨柱後，又特意叮囑了汪秘書幾句，然後轉身離開了廚房。

………………

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“何師傅，我來幫您打下手，接下來就要靠您了。”

汪秘書也圍上了圍裙，幫忙為何雨柱擇菜洗菜。

他非常清楚，領導夫人是個極為難纏的人。

以前他曾多次請酒店的廚師來為領導做飯，然而能讓領導夫人滿意的廚師卻是鳳毛麟角。

更何況酒店裡的廚師都很忙，不可能總是出來做飯。

汪秘書只希望何雨柱做的菜中規中矩，別太難吃就好了。

但是接下來，何雨柱的操作讓汪秘書大開眼界。

只見何雨柱切菜如同神手，無論是蔬菜還是肉類，速度都驚人地快。

每一片肉片和菜片薄厚均勻，像是用尺子量過的，放進盤子裡猶如藝術品，令人賞心悅目。

汪秘書對何雨柱刮目相看，覺得單憑這刀工，小何就是一個不凡的人物。

但他還是有些疑慮何雨柱炒出來的菜會是什麼滋味。

有了汪秘書的幫助，何雨柱僅用半小時便完成了準備食材的工作。

抬起頭看了一眼時間，何雨柱微笑著問道：“汪秘書，現在可以開始炒菜了嗎？我的速度很快，如果把所有菜都準備好，恐怕 ** 還沒有結束會談，這些菜涼了就不好吃了。”

汪秘書笑了笑：“別擔心，何師傅，現在就可以開始炒菜了。