第1章 傻柱

說罷何雨柱順手抄起了土豆，在短短數秒時間內切成了均勻細膩的薯絲。

這一幕讓劉嵐目瞪口呆，彷彿看著一件奇蹟在面前呈現一樣。

她不解地質問起來，“我說這到底是怎麼一回事啊？難不成你是下班之後在家裡獨自刻苦練習的結果嗎？”

劉嵐此言引起了包括楊師傅在內的眾人們的注目，他們都驚異於眼前這個身影迅速且熟練的操作過程；每一次切割之間竟然能看到餘光留下，短短幾分鐘另一個完整的馬鈴薯再次變成了相同規格排列有序的薯絲。

“哎呀，小夥子，你的刀工可真了不得啊，這樣的刀法都可以去考十級炊事員了。”

楊師傅眼前一亮，笑著點頭讚賞道。

楊師傅話音未落，何雨柱已經迅速地切完了五個土豆，速度之快讓人目瞪口呆。

相比之下，劉嵐這才切完一個土豆，而且切出的土豆絲厚薄不一，根本無法和何雨柱相比。

何雨柱的精湛刀工引得幾個學徒工十分羨慕，連那幾位資深廚師也有些自愧不如。

這時，正在炒菜的廚師趙師傅突然暈倒了。

然而，爐灶上的那鍋菜還未完成。

楊師傅急得大喊：“糟了！老趙中暑暈倒了！傻柱，快到灶臺上，把老趙的這鍋菜接著炒完！”

剛剛因中暑醒來不久的何雨柱見狀，立刻答道：“好的，楊師傅，我現在就上。”

說著，他幾步走到灶臺前，隨手抓起一塊溼毛巾熟練地纏住炒鍋的手柄，輕鬆將炒鍋掂起。

火焰猛烈烘烤著鍋底，這比車輪還大的炒鍋在何雨柱手中如同沒有重量一樣輕巧。

他拿起炒勺，在鍋裡熟練地翻動。

“嗯，這小子還挺有一套。”

楊師傅見到何雨柱輕鬆接過趙師傅炒到一半的菜，懸著的心總算是放了下來。

其他人則急忙對老趙進行急救，但老趙畢竟年歲較大，體質也不及何雨柱強壯，並沒有任何甦醒的跡象。

食堂的負責人黃主任聽到消息後，趕緊叫來了兩位工人把老趙送去了醫務室。

就在黃主任準備離開悶熱的後廚時，突然聞到了一股誘人的香味。

他順著香味看過去，發現傻柱竟然正在老趙原先的灶臺上炒菜。

“傻柱怎麼會站到灶臺上了？老楊，他行嗎？”

黃主任皺著眉頭問。

楊師傅一邊繼續翻炒鍋裡的菜一邊笑道：“黃主任放心吧，傻柱肯定沒問題。

這香味就是他正在炒的大鍋菜散發出來的。”

黃主任大吃一驚，這時正好何雨柱的菜出鍋，飄散出陣陣香氣，令人垂涎欲滴。

黃主任走上前，拿起一雙筷子嚐了一口。

這一嘗便停不下來了。

劉嵐在一旁好奇地問：“黃主任，何雨柱做的味道怎麼樣？”

黃主任這才意識到形象問題，停下來讚道：“好吃，非常好吃，這是我吃過最美味的大鍋菜。”

他這番誇獎幾乎是從心底自發地流露出來，他自己心裡也有些詫異，同為大鍋土豆片，為何傻柱做得就那麼香，那麼好吃呢？

楊師傅也走過去嚐了一口，眼中頓時一亮。

“好吃，這味道真是棒極了，傻……呃柱子，你的廚藝都已經超越我們了，四級炊事員考核都沒問題。”

何雨柱的第一反應是炫耀幾句，但在重生之後，他已經徹頭徹尾地改變了。

在前世，正是由於他的口無遮攔和得意忘形，沒少得罪人。

現在，他決心改過自新，與周圍的人和睦相處。

於是，他微笑著對楊師傅說：“楊師傅，您過譽了。

這鍋菜實際上是趙師傅炒的，他中暑昏過去了，我才接手把這鍋菜炒完，功勞主要還是趙師傅的，我只是沾點他的光而已。”

何雨柱謙虛低調的話語得到了廚房裡所有人的好評。

黃主任興奮地看著何雨柱，拍了拍他的肩膀，讚賞地說：“不錯嘛，傻柱，看來你下了班也沒少練習啊？雖然老趙熱暈過去了，但這未嘗不是因禍得福啊。

我們食堂總算出了一位大將，你下班後到我這裡來拿推薦信，我會推薦你參加十級炊事員的考核，要是通過了考核，明天就能讓你上灶臺做大鍋菜了。”

在二十世紀五十年代初，國家制定了一套員工評定體系，其中炊事員分為十級，一級炊事員是最高級別，每月薪水八十九塊五。

這些人大多是為國家宴會做飯的頂級廚師，在整個京城都不多見。