第五十二章 醬油王
她再把碟子捧起來輕輕嗅了一下,醬油中富含的醇類、醛類、羧酸類、酯類、酚類、縮醛類和呋喃類化合物組成了多種層次複雜的氣味,是種柔和的醬香,引人傾心,讓人神往。
她最後雙手捧起碟子一仰頭,將醬油一飲而盡,口中之味始於鹹,繼之鮮,終於甜,鹹中帶鮮,鮮裡回甘,反正比和尚們釀出來的那種烏漆麻黑,口感多少帶點苦澀的醬油強多了。
她緩緩放下碟子,輕輕吐出一口氣,默默閉眼回味片刻,再睜開眼時,和電影里正升級的喪屍差不多,兩眼滋滋往外冒綠光。
混蛋啊,這醬油是上品啊!這簡直是奇蹟啊!那傢伙沒亂來,真的成功了,釀出了品質相當於清酒裡上等冬藏一樣的上品醬油,肯定能賣高價,而且成本還非常低!
她之前雖然沒叨叨成,好不容易想出來的那幾句關於屎殼郎、醬油和傻瓜的騷話全白瞎了,但她全程參與了醬油釀製過程,原材料有多少,出產率怎麼樣,心裡還是大概有數的,馬上掰著手指開始細算。
一石豆餅、麥麩皮、稻穀麩皮大概能出產一石多的醬油,豆餅大量買也就一百三四十文一石;麥麩皮、稻穀麩皮只有實在沒得吃的時候,窮鬼才會混在蕎麥裡一起吃,更不值錢,去磨坊買隨便給個幾十文就能弄回來一大堆。
就是粗鹽略貴一些,但海東郡緊靠著海,鹽供應量很大,鹽價也只是比米價略高一些而已,而且要是去鹽田大量偷……不,去大量買的話還能更便宜。
這麼算算,釀造一石醬油,成本也就二百多文的樣子,而醬油一石能賣兩貫多,不,品質這麼好,該按高檔清酒的標準賣,要賣三貫以上,那這就是十五倍的利潤啊,比搶劫還痛快!
算完成本,阿滿眼中的綠光更濃了,要是實質化變成激光掃視一圈,能把周圍正猛扒醬油澆飯、喝醬油蘿蔔湯,品嚐醬油燉魚,並一直在嘖嘖稱奇的阿清、彌生等人全
分屍了。
當然,她做不到這一點,她還沒練到能肉眼發射激光,但飯肯定顧不上吃了,立刻湊到原野身邊,像準備和他交易d品一樣小聲問道:“你之前往豆餅上澆的那些,還有後來撒的那些東西……別緊張,我不是要問你那是什麼,我只是想問問那些東西貴不貴,值不值錢?”
原野微微一愣,立馬猜出她想知道成本,直接道:“不算貴,平均下來,每石醬油大概要一百多文吧!嗯,這是現在的成本,將來會更便宜,我有把握能再降低20%-30%。”
他這不是說虛話,日本有四條火山帶,火山到處都是,硫磺極為便宜,甚至普通村民進山就能撿到高純度的天然硫磺塊——四大火山帶裡就有一條穿過尾張進入伊勢半島,所以山裡真能撿到天然硫磺塊,和無本買賣差不多。