木子魚魚 作品
第199章 又有新招了
“木薯裡有毒,因此我們需要先去皮浸泡。今日我就把這方法教給你們,你們操作的時候要將木薯浸泡個兩三天,要勤換水。”
楊老頭全家都仔細聽著。在他的吩咐下,小孫子還去將院門關好,免得外人進來打擾。
宋星河將去了皮的木薯切塊。楊老頭家裡有石臼,正好用上了。
宋星河加入少量水,像去了皮的木薯搗成泥狀。
宋星河又教他們怎麼過濾,將木薯泥過濾掉殘渣,得到了木薯乳。
“這是木薯乳,將它放到這桶子裡靜置幾個時辰,中間不要去攪拌它。待它沉澱好後,將這上層的清水倒掉,將這沉澱好的木薯粉取出晾曬,曬好後便磨成細粉給我即可。”
宋星河說著,楊老頭一家都仔細地聽著,連連點頭。
前面的步驟宋星河都操作給他們看了,自然都能學會,後面也很簡單,主要只是沉澱和晾曬。
宋星河當場就結算了今日的木薯,一共有八十斤,她便給了一錢銀子。
見楊老頭想著要找回他二十個銅錢,宋星河擺擺手:“這也有些太麻煩了,你記著便成。”
意思是從以後的二十斤木薯裡面扣掉就可以。
楊老頭一家都十分感動,沒想到這是頭一回接觸,這個東家就這麼信任他們。
兩人又約定好了送木薯粉的時間,宋星河才離去。
顧九昭駕著驢車說道:“你這腦子真不知道是怎麼長的,能想出這麼多新鮮的吃食。”
“有些人就長個讀書的腦子,我嘛,就長個做吃食的腦子。”
兩人都哈哈大笑。
顧九昭見宋星河笑得開懷,他也就不再擔心銀子。
先著他還想著,若是實在缺銀子,他就喬裝去賭坊“試試手氣”。
九贏一輸的技巧他也是有一點的……
但宋星河肯定會拒絕,因此他也沒提。