第23章 你說這個蹭飯的吃貨是專家？

 涼拌黃瓜的時候，剛好可以切一點用來點綴。 

 綠油油的黃瓜，中心點綴一點紅，視覺效果更好！ 

 等到豬蹄解凍的差不多了，蘇塵掏出了自己五十米大砍刀（並沒有）。 

 寒光閃過，豬蹄在蘇塵的手下，被乖乖的剁成了麻將大小的塊狀。 

 正準備下鍋，聽到院外傳來了一聲洪亮的喊聲： 

 “塵哥？塵哥！” 

 這聲音，蘇塵一聽就知道是張軒，從窗戶處揮了砍刀： 

 “這麼早？隨便坐，我先做飯。” 

 張軒一看這氣度不凡的大砍刀，心中頓時就有底了。 

 他點頭哈腰：“哥，哥你忙著，我就站邊上看看。” 

 蘇塵也沒有管他，自顧自的繼續做飯。 

 豬蹄冷水下鍋，加入兩顆八角、一塊桂皮，少許料酒，煮十五分鐘。 

 這一步，是為了祛除豬蹄的肉皮腥味。 

 再撈出，用熱水沖洗乾淨豬蹄塊。 

 這一步，是將那些細小的骨頭渣子清除，免得吃的時候膈到牙齒。 

 自從來到這裡成為一名護林員，蘇塵對吃的，那是不願意再將就了。 

 豬蹄洗好之後，放在一邊，開始炒糖色。 

 冰糖一遇到熱油，一下就陷入了對方溫柔的包圍之中，逐漸融化。 

 在火的催化下，甜蜜升騰，變為焦糖。 

 看著色澤差不多了，蘇塵倒入了豬蹄塊，開始快速的翻炒。 

 白花花的豬蹄，在蘇塵的手中，乖乖的沾上了一層美妙的糖色。 

 這時候，在加入蔥段、生薑、香料，翻炒幾下。 

 大罐的啤酒迎頭澆下，冷和熱的碰撞，升騰起了一層白霧。 

 張軒在邊上，整個人都看呆了。 

 這動作，行雲流水！ 

 這糖色，登峰造極！ 

 不愧是我最看好的大廚！ 

 蘇塵沒有注意到張軒期盼的臉色，蓋上鍋蓋，等待時間的魔法…… 

 咕嘟、咕嘟、咕嘟～ 

 熱氣頂著鍋蓋，一刻不停的往外散發著香味。 

 有種饞不死人不罷休的架勢。 

 蘇塵覺得有點兒頂。 

 得趕緊找點事情做，好轉移注意力。 

 免得直播間的觀眾們，看到他瘋狂咽口水的場景。 

 而在邊上，張軒比他更忙。 

 那兩隻眼睛，恨不得飛出眼眶，透過鍋蓋鑽到鍋裡去，看透豬蹄幾層熟了。 

 還沒吃到嘴裡呢，光是聞著這個香味，他就覺得今天已經值得了。