第34章 開墾新田地
黎詩沐點開積分商城,花掉20積分購買生抽跟冰糖。
炸薯條的油重複利用,等二次滾燙,放入肉塊,小火煎至表面金黃色,逼出多餘的油脂。然後將肉移到大鍋裡,熱水沒過肉塊,加入適量生抽、料酒、冰糖。底下的柴火哐哐投進去,加大了火力。
接著,土豆去皮,切成不均勻的薄片,放入鍋中跟肉一起燉。直至土豆熟透,肉質酥爛,加入鹽進行調味。當食材快要熟時,蹲下去攪柴火,空氣流通得更加順暢,讓火勢燃燒得更旺,一直到湯汁熬濃,使其變得更加黏稠,以便於覆蓋住食材表面,增加菜餚的濃度、香味、色澤。
起鍋!
盤裡的土豆燉肉味道很香,饞得黎詩沐迫不及待地夾起一塊肉,吹了幾口,張口咬下一小塊,細嚼慢嚥。
“唔,好好吃!”
美食下肚,滿足感立刻充盈全身。黎詩沐沒忍住口腹之慾,又吃了一塊。
安慰了叫囂的胃,她這才準備第三道菜——青菜瘦肉粥。
先是把兩個鍋都清洗乾淨,洗淨的大米倒進小鍋,加入適量冷水,開始投柴燒。
沒一會兒,將醃製好的肉絲,熬煮兩分鐘,再把青菜加入粥中,直至菜熟透。
最後,黎詩沐舀起一碗粥,連同土豆燉肉端到亭子裡,然後轉入屋內,把黎三妹抱出來,落座在邊上的嬰兒椅。
一切就緒,終於可以開飯了!
黎詩沐用新的筷子沾了些油水,抹在黎三妹的唇上,讓她嚐嚐味道,又夾起兩塊肉餵給奇蹟。隨即用自己食用過的筷子,一口肉,一口粥,吃得津津有味。
……
午休結束後,黎詩沐經過一番深思熟慮,最終決定再開墾出八塊蔬菜田地。
她是建立在種菜全憑概率,以及後院的蔬菜田地還不知道會種出哪一種蔬菜的情況下,尋思著不如先提前做好準備,免得任務一直延後。
思考到這兒,她便拎著鋤頭來到水稻邊上的空曠區域,心裡默默盤算該怎麼開墾比較好。
首先,關於稻田新的規劃,她打算收割後,再新開墾八塊。所以,蔬菜田地不能夠離太近。