第20章 哥哥,不舉!
鄭旦回以一個“呵呵”。但見蕭旭拿出一百兩銀票交給掌櫃。鄭旦直接瘋了,“這一小瓶藥,一百兩?瘋了吧?老闆你搶錢啊?”
掌櫃都讓鄭旦的反應給弄懵了,沉默了好一會兒,才氣憤道:“我這也是看在你這位兄弟給你說話的份上,才讓你插隊。你愛要不要。活該你娶了十個老婆都跑了。現在還想娶第十一個,就你這嚴重的病症,你還是當太監去吧。”
鄭旦:“…………”
蕭旭拉著一臉黑線的鄭旦,走出一段距離。只聽得後面傳出一陣鬨笑聲。看著叉著腰,一臉生無可戀的鄭旦,蕭旭笑的簡直直不起腰來……
無論蕭旭怎麼哄鄭旦,鄭旦都是一副氣鼓鼓。於是,蕭旭牽著氣鼓鼓的鄭旦,決定先去吃飯。
兩人走進“一家飯莊”,不錯,它叫“一家飯莊”。上了二樓的雅間,蕭旭點了一堆這裡的招牌菜。
等上菜期間,蕭旭又又又開始了,“哥哥,還生氣呢?是你嫌排隊累,我才編了這些話麼,而且你要是不說這一百兩的事,怎麼會捅出來呢。”
“怪我嘍?”鄭旦氣鼓鼓。
“哥~哥。”
“我還有十個老婆呢。噢,對,都跑了,我現在是孤家寡人。”鄭旦氣鼓鼓。
“哥哥,別生氣啦。”蕭旭一臉笑嘻嘻。
“現在整個京城都知道我不舉了吧?”鄭旦氣鼓鼓。
“哥哥,我錯了。”蕭旭想到那日凌雲閣,鄭旦和隔壁女子聊的熱火朝天。這要是京城女子都知道他不舉……嘻嘻~
“我這遇到的都是什麼兄弟啊,一個不知道什麼時候讓你倒黴,一個天天給你不一樣的驚喜。”鄭旦氣鼓鼓……
直到端上來滿桌的飯菜,鄭旦終於是忘記自己還在氣了,開心的大快朵頤起來。邊吃還邊對人家的菜評頭論足。
尤其是說到人家的豆腐,像個美食家一樣評論起來,“蕭郎,你看啊,這豆腐非常嫩,但是這樣炒出來就會讓豆腐不完整,口感不是很好。其實這種嫩豆腐有很多種做法。”
對於大雍的百姓來講,大部分的食材都是炒、蒸、燉。對於嫩豆腐來說,確實蒸更好,但是這酒樓來的就是推陳出新,就發明了炒豆腐,給客人試吃。
蕭旭好似特別重視鄭旦的口味,於是讓小二喊主廚過來。小二推託現在正是飯點,主廚在忙。
倒是掌櫃聞訊而來 ,看到蕭旭,做了個揖,恭敬道:“您來了?”
“把做這豆腐的找來。”蕭旭指了指桌上的豆腐,掌櫃回了“是”,還真就退出去了。
鄭旦小聲哼唧,“蕭郎,你幹嘛?我就是說說。你找人家茬幹嘛?你在凌雲閣找茬,在飯店找茬。你找茬專家啊?”
“哼,他們能得哥哥的指點,是他們的福氣。”蕭旭笑眯眯道。
片刻,掌櫃帶著一箇中年男子進到了包間。掌櫃的朝鄭旦施禮道:“豆腐就是他做的,有什麼不滿,請公子指教。我們這店也是剛開,很多菜品都是創新的,力求給顧客不一樣的體驗。還請您不吝賜教。”
鄭旦趕緊坐正了身體,一本正經,“賜教不敢當,那我就但說一二,不過各地口味不同,我也不專業,您聽聽就得。” 鄭旦還真比劃起來,手拿摺扇指著豆腐說道:“當地豆腐鮮嫩,炒容易磕爛。您可以先切塊,鍋底放少量油,待油溫上來,上鍋煎,煎至兩面金黃,定型,再炒,或是直接擺盤,調上一個幹辣椒碟,配上食鹽等香料,口味您們自己看著調,好吃就行。再不行配上一碟您們這下飯醬,豈不美味?”
鄭旦邊說邊想著自己樓下那個炸豆腐的,口水都快流出來了。鄭旦嚥了咽口水,“您還可以把它切成小塊或細絲,弄個豆腐蛋花湯,再勾個欠,調了味,也是一道美食。噢~還有,還有。就是什麼都不做,直接一塊豆腐,調上料汁,撒在豆腐上,上面蓋上一層蔥花,保持豆腐原有的鮮美”。鄭旦是越說越激動,都快搬空腦子裡那一點僅存的美食小視頻了。
言畢,看著聽得津津有味的三人。甚是得意。
只聽得蕭旭正色道:“聽到了嗎?就按哥哥說的去琢磨,去做。出去吧。”
掌櫃的和廚子行了禮準備退出。鄭旦還急急拉住人家廚師,“還有,還有。你得穿專門的廚師服,戴廚師帽。這樣衛生。酒店雖然不大,但是要做到和大酒樓一樣的品質。”
掌櫃的和廚師連連點頭。
待兩人出去,鄭旦行至蕭旭旁邊,小聲叮囑,“蕭郎,你以後出門能不能不要這麼囂張?這樣容易捱揍。”跟著坐到對面,繼續口若懸河,“雖然顧客是上帝吧。但你不能太過了。萬一人家懷恨在心,給你菜裡吐個口水怎麼辦?”