第258章 香葉煎蛋
隨後進了屋子，再出來的時候，手裡多了幾個雞蛋。
廚房裡林翠枝和趙春喜都不知道林雲初是打算要做什麼菜，直愣愣的看著她。
林雲初將拿來的幾個雞蛋打入碗中，隨後抓了一把香葉，將香葉切碎後倒入盛雞蛋的碗中。
轉身舀了一點食鹽，隨後將雞蛋和香葉碎攪拌均勻。
起鍋燒熱油，將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋裡，小火慢慢煎著。
“這香葉還能這麼用啊？”
蹲坐在一旁的趙春喜看著一臉新奇，不過現在她眼中倒是沒有一絲疑惑，反而多了幾分興奮。
誰能曉得那田螺還有香葉真的能吃啊，剛剛林雲初做出來的那田螺，那香味簡直能香暈她，吃起來肯定差不了。
現在看到林雲初用這香葉切碎了煎雞蛋，那指定也是無比美味。
正想得出神，鍋裡的香葉煎蛋的香味已經開始飄散出來。
隨著林雲初將鍋裡的雞蛋輕輕翻面，香葉那特殊的香味，混合著雞蛋的焦香味更是誘人。
“這怎麼跟平日裡煎的雞蛋都不一樣，感覺香味更濃，而且跟剛才炒田螺散發出來的完全不一樣。”
林翠枝此時也將小魚都炸好了，伸手將最後一條炸好的小魚夾起來瀝油，一邊朝林雲初輕笑著說了起來。
“真沒想到後山這香葉還有這麼多用處！”
趙春喜也跟著齊齊點頭。
若不是今日看到林雲初和自己小姑子將這香葉摘回來，還在自兒面前做出來的，她真的不敢相信就這看著普普通通的葉子，竟然還能做菜，味道還這般香得很。
“等會兒吃起來的時候更香！”
林雲初低著頭，手裡鏟子快速的翻炒著，鍋裡的雞蛋也變成了金黃的焦糖色，香味濃郁，秀色誘人。
拿過一旁的碗，將鍋裡炒好的雞蛋盛了出來，碗中的雞蛋散發著熱氣，如煙霧一般伴隨著誘人的香氣。
趁著這會兒灶裡的火還燒得旺盛，林雲初打算再做一道豆豉燜魚。
拿過一旁的海碗，裝了一碗炸好的小魚，鍋裡燒熱油。
放入切好的蔥段薑末辣椒，爆香後舀了一勺豆醬還有豆豉翻炒出香味，隨後將裝出來的炸小魚倒入鍋裡翻炒均勻。
等鍋裡的醬汁裹滿小魚，便舀一瓢清水倒入鍋裡，沒過小魚蓋上蓋子燜上一會兒。
這個時候林家其他人也都已經回來，林青山一家也都到了，正在堂屋裡看著桌上做好的田螺還有煎雞蛋麵面相覷。
這今晚做的是什麼菜，也太香了。
林青山嘴角都快要咧到了耳後根，難怪林雲初叫他們晚上過來吃飯，這做得雖然有一道菜看不出來是什麼東西，不過聞著這香味就知道肯定差不了。
因為實在是太香了，要不是要在小輩們跟前端著長輩的樣子，他早就有些忍不住想要先嚐上兩口。
林雲初剛將燜好的小魚盛出時，林長亭正好將下學的林長安接回到家。
一進院子的林長安聞到香味，熟門熟路的一路就往自家的廚房跑，一邊跑一邊大聲的叫喊著：“阿姐，咱們晚上吃的什麼啊，這也太香了，我都有些忍不住了都。”
林雲初回過頭，正好便看到林長安邁著大步跑進了廚房，眨眼間便來到了自己跟前，眼睛直勾勾的朝著自己碗裡看著。
林雲初沒好氣的瞪了他一眼，便將手裡剛做好的燜魚遞給了他，
“那邊還有剛做好的炸小魚，這個先端出去吧，我再炒兩個菜就能吃飯了。”
想著大家都已經到齊了，林雲初也加快了手裡的動作，而且還有林翠枝和趙春喜在一旁幫忙，三人很快便炒好了兩個青菜。
另一邊潘秀秀已經將蒸好的飯給每個人都盛了一碗，現在菜也都做好了，林雲初端著手裡的最後一個菜擺放到桌上。
大家看著滿滿一桌子的菜，視線都停留在那一大碗的田螺上，想要吃又不知道該如何下手，眾人不由得齊齊朝林雲初望去。
林雲初彎著嘴角，眼裡滿是笑意，知道大傢伙都等著她呢，便也沒再吭聲，再大家的注視下伸手拿過一根林長平和林長亭兩人做好的竹籤。
一手拿起一個田螺，先對著螺口吸了一口，裡邊滿滿的汁水頓時讓自己滿口都是 田螺混著香葉的味道，真香！
隨後用竹籤將螺肉挑出，除去下邊不能吃的部分，一口將餘下的螺肉放入嘴裡。
其他眾人見狀，會意似的點了點頭，也照著林雲初的模樣，開始夾過一顆田螺開始吃了起來。
吃下第一顆螺肉後，眾人滿眼不可置信，又接著吃了起來。
“沒想到這東西這麼好吃，等明日我再去小河裡撿回來。”
林翠枝現在無比慶幸今日她因為好奇，想著將這東西帶回來給林雲初看看，這才陰差陽錯的吃上這一口好吃的。
這田螺在村東頭那條小河裡可多了，她明日得了空閒就去，沒一會兒就能撿上小半桶，夠他們兩家人吃上一頓的。
而且後山的香葉今日她也瞧見了，那可是好大一片呢，反正也沒人知道那東西能吃，可不就便宜了她們嗎。
“堂姐明日過來喚我，我和你一道去。”
林雲初頓時有了一個想法，不過還是等明日她和林翠枝先到小河邊看看再說。
林翠枝吸了一口手裡的田螺，也沒多想，頓時便朝林雲初點了點頭，這也不是什麼大事，明日兩個人一道去正好有個伴呢。
“這個是什麼，雖然沒什麼肉吧，但是這味道還真是不錯，比肉都香呢。”
林青山抿了一口杯裡的酒，又拿起一顆田螺吃了起來，簡直有些停不下來，忙了一日這晚上還能吃上這口好吃的，這日子簡直真是太舒坦了。
林雲初還沒有出聲，一旁的林翠枝便先出聲應和道：“爹，這個雲初說叫做田螺，是今日我同大哥在村東頭的小河裡撿的。”
林翠枝樂呵呵的，心情很不錯，接著說道：“我原本想著帶回來給雲初瞧個新鮮，沒想到這東西竟然還能吃，而且這裡邊的香葉，你們知道是在哪兒摘的嗎？”