春山見霧 作品
第212章 刺龍苞
林雲初點了點頭笑而不語,也不說穿她的小心思。
見鍋裡的水已經燒開,便將洗乾淨的刺龍苞全部倒入熱水裡焯一遍水,隨後撈出再過一遍涼水。
將水擠乾淨切碎放入碗裡,再去籃子裡拿了幾個雞蛋,打入碗里加上蔥花和調味料後和切碎的刺龍苞攪拌均勻。
鍋子洗乾淨後倒油,油熱倒入剛剛攪拌均勻的刺龍苞,靜靜等待了一會兒,待鍋裡的雞蛋定型後,林雲初手裡拿著鍋鏟子輕輕一堆。
這樣炒出來的雞蛋就會是整塊的,不會太碎,隨後濃郁的香味也開始慢慢飄散出來。
林雲初低下頭朝謝春嬌叮囑道生大火,手裡的鏟子快速在鍋裡翻炒,隨著時間慢慢推移,鍋裡散發出來的香味越來越濃。
“真的好香啊,沒想到這東西還真的能吃呢,等下次進山我要好好找找,再多摘些回來。”
看著林雲初手起鏟落,今日在山裡摘回來的刺龍苞炒雞蛋便做好了,盛在海碗裡金黃點綴著翠綠,勾人的香味更是誘人。
飯桌上,眾人看著熱氣騰騰的吃食,香氣瀰漫了整個屋子,眾人齊齊朝謝老漢和謝老太看去,直到兩人動了筷子,眾人這才紛紛動起手來。
“雲初,你懂的東西可真多......這個刺龍苞真香,要......不是你說能吃,我還以為就是普通的芽苞呢。”
謝安起身舀起一勺放進碗裡,嘴裡吃了滿滿一大口,朝著林雲初有些口齒不清的說著。
這刺龍苞拌著雞蛋一塊炒,咬上一口,滿嘴的香,刺龍苞的鮮味和雞蛋的香味混合在一起,簡直就是讓人慾罷不能,比肉都好吃呢。
謝家眾人笑呵呵的跟著直點頭,他們想得倒是和謝安一樣,今日進山不僅撿了菌子,還摘了不少木耳還有乾菜回來。
都已經按林雲初說的處理乾淨放在院子裡晾曬起來了,想著後頭他們還要進山,到時候還能摘不少山貨和野菜回來呢。