春山見霧 作品
第118章 三鮮湯
雖然知道不太可能,但是周掌櫃還是多問了一句。
剛剛幾人送來的東西看起來不少,應該也不僅僅只有菌子才是。
“周叔,我今日送過來的就是竹筍。”
周掌櫃一聽,頓時眼睛一亮,他原本就沒抱什麼希望,沒想到林雲初說的竟然真的是送來了竹筍。
看到周掌櫃的神情,林雲初趕緊解釋道:“不過不是之前的小竹筍,是我找的其它的品種。”
林雲初端起茶杯吹了吹,喝了一小口,感覺舒服了不少。
坐了許久的牛車,她早飯都要顛出來了。
“這種竹筍口感更脆更鮮,而且筍味更濃,做法也多。”
聽了林雲初的話,周掌櫃原本有些愣住的神情頓時笑了起來,林雲初的手藝他可曉得,她說行那必定不差的。
這下能讓一品閣上新菜就行,而且林雲初說了,這次送過來的竹筍味道更好。
“你的話我自然相信,今日我想找你啊,就是為這事愁的呢。”
周掌櫃知道林雲初現在是和一品閣有合作的,一品閣的生意好,她分到的分紅自然更是可觀。
沒想到他正著急上火的時候,林雲初便送來了新的竹筍,這可算是解了他的燃眉之急了。
“周叔,那您先坐著等會兒,我去後廚做幾道新菜,讓您也試試口味。”
新的菜式也是要教給後面的幾位大廚,林雲初正好便是現場教學了。
周掌櫃點了點頭,他也正有此意,他倒是想要試試林雲初說的這個是何滋味。
林雲初說完便起身去了後廚,讓林長亭和林長平先到裡間休息一會兒。
後廚有幾位大廚給她幫忙打下手,就不用他們兩個人進來忙活了。
一品閣的幾位大廚跟林雲初也相處過好一陣,現在倒是有默契了不少。
林雲初只大概說了一遍,幾人很快就知道林雲初想要怎麼做。
幾人拿出兩根剛剛送進來的竹筍,動作又快又好的剝去了厚厚的外殼,切成薄片。
隨後按林雲初說的方法,焯了一遍水,撈起來瀝乾水份備用。
剛剛幾人送來的東西看起來不少,應該也不僅僅只有菌子才是。
“周叔,我今日送過來的就是竹筍。”
周掌櫃一聽,頓時眼睛一亮,他原本就沒抱什麼希望,沒想到林雲初說的竟然真的是送來了竹筍。
看到周掌櫃的神情,林雲初趕緊解釋道:“不過不是之前的小竹筍,是我找的其它的品種。”
林雲初端起茶杯吹了吹,喝了一小口,感覺舒服了不少。
坐了許久的牛車,她早飯都要顛出來了。
“這種竹筍口感更脆更鮮,而且筍味更濃,做法也多。”
聽了林雲初的話,周掌櫃原本有些愣住的神情頓時笑了起來,林雲初的手藝他可曉得,她說行那必定不差的。
這下能讓一品閣上新菜就行,而且林雲初說了,這次送過來的竹筍味道更好。
“你的話我自然相信,今日我想找你啊,就是為這事愁的呢。”
周掌櫃知道林雲初現在是和一品閣有合作的,一品閣的生意好,她分到的分紅自然更是可觀。
沒想到他正著急上火的時候,林雲初便送來了新的竹筍,這可算是解了他的燃眉之急了。
“周叔,那您先坐著等會兒,我去後廚做幾道新菜,讓您也試試口味。”
新的菜式也是要教給後面的幾位大廚,林雲初正好便是現場教學了。
周掌櫃點了點頭,他也正有此意,他倒是想要試試林雲初說的這個是何滋味。
林雲初說完便起身去了後廚,讓林長亭和林長平先到裡間休息一會兒。
後廚有幾位大廚給她幫忙打下手,就不用他們兩個人進來忙活了。
一品閣的幾位大廚跟林雲初也相處過好一陣,現在倒是有默契了不少。
林雲初只大概說了一遍,幾人很快就知道林雲初想要怎麼做。
幾人拿出兩根剛剛送進來的竹筍,動作又快又好的剝去了厚厚的外殼,切成薄片。
隨後按林雲初說的方法,焯了一遍水,撈起來瀝乾水份備用。