第84章 摘枇杷

 剛剛林長平說了林雲初買了不少糖回來，說要做枇杷膏。

 什麼是枇杷膏林青山不曉得，不過他知道林雲初說了要將院子裡的枇杷摘了，這可要費不少功夫呢。

 他們家裡現在也沒什麼要緊事，還是先去林家幫忙。

 林雲初都看重的東西，怕不是什麼小事。

 一家人連連點頭，許氏趕緊先將肉裝好了吊在井裡，怕放在屋子裡放壞了悶出味兒來。

 眾人收拾了一番便一塊往林家趕去。

 林雲初一回到家，吃過些東西，便先去了後院的菜地，只見前幾日撒了種子的辣椒已經開始冒芽。

 這才放心去了廚房，將前幾日做的豆豉拿了出來，這都發酵了四五日想著應該也差不多了。

 林雲初找來一雙乾淨的筷子，將蓋在上面的紗布小心翼翼的掀開，一股子香味頓時撲面而來。

 頓時心裡一喜，用筷子扒拉了一下，看到豆豉已經拉絲，而且顏色也好，便知道這已經是做成功了大半。

 現在這天氣日頭正好，林雲初找來竹蓆，鋪到院子裡的架子上，將豆豉倒了出來。

 將沾在豆豉葉上的豆子清理乾淨，豆豉葉清理出來。

 隨後到廚房裡拿來食鹽，倒了些在豆豉上，用筷子攪拌均勻，然後攤開在席子上，只等著曬乾，幹豆豉便做好了。

 一旁的林母看著林雲初的做法，新奇得很，忍不住問了一嘴：“這便做成了嗎？”

 雖然她不知道林雲初做的這個是什麼東西，但是看到林雲初這般重視，想來必定是很重要。

 林雲初彎著身子，顧著竹蓆上的豆豉攤均勻些。

 頭也沒抬，輕聲應和著：“差不多了，這幾日日頭好，再曬上兩三日曬幹了就成。”

 等這些做好了就可以送到一品閣，到時候這菜式林雲初還得細細琢磨一番。

 另一邊，林父和林長亭三人已經開始摘枇杷了。

 林長亭和林長順身子矯健，兩人在樹上摘，放到籃子裡裝滿了在用繩子吊下來。

 林父和林長安在樹下收拾，林雲初一回來就將她想要熬枇杷膏的事情說了一遍。