春山見霧 作品
第20章 這魚還能這般好吃
這時候鍋裡的魚已經飄出了香味,林長安看著鍋裡慢慢變得金黃色,香味也愈發的濃郁。
他臉上的笑意止都止不住,阿姐果真沒有騙人,這魚這麼香,跟之前他吃過的那可完全不一樣。
他就知道阿姐肯定不會騙他的,說了做好吃的便做好吃的。
林雲初現在全部的心思都在鍋裡的魚上面,可沒空去看林長安臉上的神情。
這油放得少,若是不小心仔細著些,那可不得粘鍋燒焦了,那等會兒那煮好之後那味道可是完全不一樣的。
看著鍋裡的魚已經煎得差不多了,林雲初舀了半瓢清水倒入鍋裡,沒過剛剛煎好的魚。
待鍋裡的水燒開後,抓過今日摘的那把野茼蒿放入鍋裡,蓋上蓋子燜煮。
沒一會兒,鍋裡飄散出來的香味越發濃烈,加了野茼蒿的魚湯裡一絲腥味都沒有了,又鮮又香。
看著鍋裡的水燒的差不多了,撒入一些食鹽調味,翻炒均勻後便可以出鍋了。
“阿姐,這魚真的一點腥味都沒有呢,好香啊,真的是太香了,感覺我這鼻子都不夠用。”
林長安說完,還用力的嗅了嗅。
林雲初遞過煮好的魚,讓林長安端到堂屋裡去。
趕緊添了跟柴火,刷鍋洗淨,將今日摘的雷公根切成小段,煮了一碗雷公根青菜湯。
又將薺菜切碎,打入雞蛋和粗麵,煎了薺菜雞蛋餅。
最後將摘的那些灰灰菜燙水煮熟後做成了涼拌灰灰菜。
看著這些菜,雖然都是地裡挖的野菜,不過也能讓一家人吃飽了。
“晚上這做的是什麼菜那麼香,我們幾個還沒進院子都聞到了。”
林雲初剛剛將煮好的粥給每個人都裝了一碗端到堂屋,就看到院門一推,傳來了林父爽朗的笑聲。
隨後林父身後的林長亭也是忍不住出了聲:“小妹晌午的時候說要做魚,不會真的是今日在河裡抓的魚吧。”
“不是吧,那魚真的能做得這麼香嗎?”
跟在後頭進來的林母有些不敢相信,不過這話越說越小聲。
他臉上的笑意止都止不住,阿姐果真沒有騙人,這魚這麼香,跟之前他吃過的那可完全不一樣。
他就知道阿姐肯定不會騙他的,說了做好吃的便做好吃的。
林雲初現在全部的心思都在鍋裡的魚上面,可沒空去看林長安臉上的神情。
這油放得少,若是不小心仔細著些,那可不得粘鍋燒焦了,那等會兒那煮好之後那味道可是完全不一樣的。
看著鍋裡的魚已經煎得差不多了,林雲初舀了半瓢清水倒入鍋裡,沒過剛剛煎好的魚。
待鍋裡的水燒開後,抓過今日摘的那把野茼蒿放入鍋裡,蓋上蓋子燜煮。
沒一會兒,鍋裡飄散出來的香味越發濃烈,加了野茼蒿的魚湯裡一絲腥味都沒有了,又鮮又香。
看著鍋裡的水燒的差不多了,撒入一些食鹽調味,翻炒均勻後便可以出鍋了。
“阿姐,這魚真的一點腥味都沒有呢,好香啊,真的是太香了,感覺我這鼻子都不夠用。”
林長安說完,還用力的嗅了嗅。
林雲初遞過煮好的魚,讓林長安端到堂屋裡去。
趕緊添了跟柴火,刷鍋洗淨,將今日摘的雷公根切成小段,煮了一碗雷公根青菜湯。
又將薺菜切碎,打入雞蛋和粗麵,煎了薺菜雞蛋餅。
最後將摘的那些灰灰菜燙水煮熟後做成了涼拌灰灰菜。
看著這些菜,雖然都是地裡挖的野菜,不過也能讓一家人吃飽了。
“晚上這做的是什麼菜那麼香,我們幾個還沒進院子都聞到了。”
林雲初剛剛將煮好的粥給每個人都裝了一碗端到堂屋,就看到院門一推,傳來了林父爽朗的笑聲。
隨後林父身後的林長亭也是忍不住出了聲:“小妹晌午的時候說要做魚,不會真的是今日在河裡抓的魚吧。”
“不是吧,那魚真的能做得這麼香嗎?”
跟在後頭進來的林母有些不敢相信,不過這話越說越小聲。