145 炒雞不焯水,吃的就是那個腥味。
當看到這一幕的時候,磐石屹忍不住皺了皺眉頭,他顯然看出了什麼,不過礙於面子,並不好多說什麼。
不過當蘇雲看到的時候,卻沒慣著,上來就開口說道:“黃老師,你這隻雞不用焯水的麼?”
“這樣炒出來的雞肉,會不會有些太腥了?”
【叮—恭喜宿主懟人值+100。】
伴隨著蘇雲這句話落下的一瞬間,此時的黃壘當即轉頭看向蘇雲說道。
“你懂什麼啊!”
“我這是新鮮雞,根本就不用焯水。”
“你以前肯定吃的都是一些冷凍了不知道多長時間的雞肉吧,所以必須要焯水,不然的話就會很腥。”
“但是這個新鮮雞,只要炒幹之後,味道就會十分的不錯,也根本就不會有任何的腥味,你不懂就不要亂說。”
就在黃壘說這句話的時候,他一股腦的就將盆中剁好的雞肉倒入了鍋中。
只不過,盆中遺留下那濃濃的血水,不但證明這些雞肉存放了很長的時間,也意味著將會很腥。
當看到盆中那麼多血水的時候,對做飯有一些瞭解的磐石屹看見,整個人頓時眉頭緊鎖了下來。
這特麼怎麼可能會不腥啊。
雖然是新鮮雞肉,你好歹也沖洗一下,把血水沖掉啊。
可是你什麼都不做,完全就這樣直接下鍋了。
本來磐石屹的內心對接下來的大餐還是很期待的,可看到了那麼多的血水之後,那股期待頓時煙消雲散了。
反觀現在的黃壘,似乎沒有意識到這一點,還在歡快的對鍋中的那些雞肉進行翻炒。
而蘇雲看到了同樣也是搖頭。
該說的話,自己剛剛也已經說了,黃壘完全不聽,看來接下來這頓飯已經沒有吃下去的必要了。
黃壘此時一直都在對雞肉進行翻炒。
當翻炒的差不多的時候,也加入了酸豆角,還有一些配菜什麼的。
做完了這一切,黃壘還不忘滿臉笑容的看著大家笑道:“現在這個酸豆角炒雞已經算是差不多了,讓它再燜一會。”
“我現在來給大家制作剁椒魚頭。”
說話間,黃壘就已經取出了一個巨大的盤子,將之前清洗好的魚頭擺在了上面。