第102章 交租金的

首先，得有一個攤子。

 古代的小攤販那車架子好像都是木頭的，也不知道是不是木匠做的。

 賣滷肉還是得乾淨一些，她有現成的借鑑處。

 在現代時，她也見過各種小吃車。

 不過三輪車應該是最合適的，後面做一個可以遮風擋雨的車廂。

 哪怕是可以抽拉的雨棚也可以。

 主要是前邊的自行車，看來還得找一個木匠來試試。

 攤位有了，還得想一個好名字。

 叫什麼好呢？辣菜攤兒？司家菜？

 大滷？小滷？

 起名字這塊兒，司沐有點廢，決定等一切都弄好後，再徵求大家的意見。

 接下來最重要的就是選址問題。

 這在現代也決定著一個門店的生意好壞。

 虹橋以西是京城最熱鬧的地方。

 不過，這裡也分坊市，大部分同行業都集中在一條街或者一條巷子裡。

 來了這些日子，司沐經常出去逛。

 哪裡適合賣滷肉，她心裡倒是有數。

 陳家酒樓前面的這一條街，屬於小吃一條街，賣各種美食，

 尤其晚上，不亞於現代的夜市，熱鬧非常。

 那裡的攤位，是交租金的，很正規，由官府統一進行管理。

 一天三十五文錢，一個月整租是一兩銀子。

 和對面的大酒樓相比起來，這租金配得起地段和人流。

 石果走近些，把桌上的燭火剪短了些：“夫人，時間不早了，早些睡吧。”

 司沐點點頭：“你先去吧，明天還要早起，東西一會兒我來收。”

 第二天，司沐起來時，石果已經做下了早飯。

 一鍋大米粥，兩樣小菜，雞蛋餅十幾張。

 簡單吃完之後，鍋就交給老八了。

 老八是恨不得自己有活兒幹，一聽可以洗碗，樂得應下。

 司沐臨走時交代司禮中午過去給他送飯，順便司沐還想看看古代的國子監裡面是什麼樣子的。

 石果和司沐一人提著一個籃子出發了。

 既然要做滷菜，肯定的先試做一下，讓大家嚐嚐味道。

 司沐以前在家也做過，不過更多的時候是買著吃。

 因為樓下有一家賣滷貨的特別好吃。