第133章 連鎖店

 年前,第一家青山美食店開張了,店裡的餐具都標記店名,竹屜也是定製的,古代版的沙縣小吃店就初具雛形了。 

 冬天天冷,除了炸豆腐跟土豆以外,砂鍋粉特別受歡迎,大冷天來一鍋又暖身子又發汗,素的八文一份,葷的看加什麼菜,湯可以免費續,都是豬骨跟雞骨熬出來的特別鮮。 

 砂鍋有臉這麼大,捨不得的一家點一份一起吃,店裡也不嫌棄,沒湯了還問要不要在加點,有些鎮上的苦力嘗過以後也將家裡的孩子帶過來嚐嚐補補身體,一年到頭也見不到油水。 

 中午也設有快餐,用大盆裝著,葷菜素菜都有,不僅味道好還很有食慾,價格很實惠,還管飽又有油水,因為只有中午才有,賣完就沒了,到點就很多人去搶著排隊。 

 除了吃食,店裡櫃檯上擺著各種醬料,醬菜還有乾貨,不管是拌飯還是下麵條放一些都很有食慾,店裡有開封的可以免費品嚐,一時間也銷售量直線上升,價格也有好幾種,一般人都承受的起,味道好,包裝還很有檔次,罐子簡單大氣,油布包著又用泥封口,每個都有一個網兜提著,自己吃送人都可以。 

 因為是走平民化路線,對鎮上酒樓影響不大,只是對於小飯館難免會有些衝擊,哪怕只有這麼多賣完為止。 

 可是,做吃食本來就不是難事,人家的味道確實好,就是有些搞事情的得知是林記一脈相承的,也紛紛表示這是要逼死他們這些小飯館呀,就在這堆聲音中突然傳出,這青山美食店可以加盟,只需要出加盟費,就可以去店裡學手藝,配方材料也可以直接跟店裡買,不僅提供開店選址到裝修還是配方都有人手把手教導,每個季節還會更新食譜。 

 除了本地有頭腦的生意人心動以外,一些路過的商人看到也是看中了商機,深聊打聽發現這個店鋪真的可以加盟,只要有意願經過考察有這個實力,就可以用這個招牌開店,會有專人負責跟進,總店直接發貨,遇到問題也可以

找他們尋找解決辦法。 

 這下清水鎮又開始沸騰了,大家爭相討論這個的合理性跟好處,要知道這個時代,大家研究出一套自己獨家秘方都是藏著掖著的,就算收徒弟也不一定什麼都交,老話不是說教會徒弟餓死師傅麼。 

 青山美食店雖然將方法交出來,但是配料卻牢牢握在自己手裡,這樣可以直接靠著秘方跟當地最有實力的人達成合作,人手問題也解決了,人脈也不需要擔心,只要把控品質保證就可以了。 

 李奇沒有想到清清居然又想出這個法子,比起單打獨鬥,或者依附一個勢力,她完全全面發展了,只要鋪子盈利了,合作的人肯定會牢牢抓住這個搖錢樹,就算有一方的勢力想要獨吞也不可能,秘方在她手裡,除了一個地方,她全面發展都是人脈,商人重利,只要她保證定期推出新品,原料只有她手裡有。 

 雞蛋不能放在一個籃子裡的道理大家都懂,現在清清除了慢慢發展酒樓,青山這個牌子的系列也隨著加盟店的推廣只會需求越來越高,她只需要培養幾個人讓她們去教就可以了,林二郎跟孫方已經是這個品牌負責人了。