第80章 辣醬問世
花傾城在現代除了喜歡攢錢,也喜歡研究美食,雖然廚藝比不上那些大酒店、大餐館的廚師,但對於口味較單一的古代萊鳳國而言,她做的菜已經算很不錯了。
“如此甚好!”
胡月也很想看看,這種能做成好吃醬料的紅果,拿來做菜又會是什麼味道,心裡不由生出許多期待來。
花傾城很快就被帶進了風滿樓的後廚,此時才辰時一刻左右,離中午酒樓忙碌還有一段時間,後廚的人也隨之都被胡月喊了出來,畢竟做菜也是一門手藝,偷師是可恥的。
花傾城看了看廚房的東西,蔬菜基本上都是自己菜地裡種的,常用的魚還有雞鴨鵝,豬肉、兔肉、羊肉等也都有。但是這裡的人還沒嘗過辣椒做的菜,花傾城並不打算一次性整太多,只先弄兩三道試試水。
於是,花傾城很快做了一盤麻婆豆腐、一盤朝天椒炒五花肉還有一道是麻辣水煮魚。由於在注重農耕的古代,耕牛的地位是比較高的,受到官府的嚴格管控,是不能隨便宰殺的,牛肉可是稀罕物,所以花傾城在做麻婆豆腐的時候,裡面的牛肉都是用豬肉代替。
“怎麼樣,胡掌櫃?”
回應花傾城的是胡月把三個菜各打了一小碗起來,命人送去給少東家後,她的筷子就開始不停地在三個菜之間穿梭。哪怕方才已經吃了三大碗飯,現在的胡月覺得自己還能再吃上幾碗……化身乾飯人的胡月,一直到吃到她實在撐不下去,才停下了筷子。
“嗝~”
“嗝~”
“嗝~”
……
胡月直接打起了飽嗝。
“讓……讓花姑娘見笑了!”
胡月沒想到自己都做了這麼多年風滿樓掌櫃,吃過的好東西不敢說很多,但那也絕對不會少,沒想到還有如此出糗的時候。她訕訕笑道:
“甚好!甚好!這三道菜都很不錯,我這裡沒有什麼問題,只要東家那邊點頭,胡某馬上可以跟姑娘籤合約。”
隔壁在翻閱賬冊的楊開泰,很快也收到小二送來的三道樣菜,吃得也是讚不絕口。沒想到那花傾城居然還有如此手藝!在商言商,哪怕拋開私心不講,他也覺得這三道菜將會很快火遍扶風縣。
得到少東家指示的胡月,很快便與花傾城簽訂了購買三道菜譜,還有供應辣椒醬還有鮮辣椒的合約。
雖然花家菜地的辣椒有空間河水澆灌的加持,但最快也要再過一個月才能收成。花傾城目前帶來的都是空間裡移植的辣椒,新種在空間裡的那批最快也要半個月才能豐收。