第8章 煮飯

回到家中，衣諾讓兩個孩子回房休息一下，她準備去做飯了。

可孩子們不依，弟弟滕潤宸直接就說：“我就坐在這看著你煮飯，雖然你今天給我們買衣服，可你是我們的娘，給我們買衣服就是應該的。”

“你會煮飯這一點，小爺我還是不能相信，得盯著。”

哦豁，現在知道我是你們娘了？不是惡婆娘了？今天這錢花的值了。

哥哥滕潤宏顯然也沒意識到弟弟這話有問題，直接就坐在椅子上，示意她可以去做飯了。

衣諾也不跟他們小孩子計較，既然想看她煮飯，那就讓你們大開眼界，用美食征服你們。

她以前雖然是醫生，每天都很忙碌，可是她是個有生活追求的人，休息的時候絕對不會吃外賣，必須要自己在家做飯。所以，這家常菜對她來說，還真是......溼溼碎啦！

天氣熱，不適合吃太熱的東西，衣諾打算做涼拌菜、涼拌麵，再做一道滷豬蹄，一葷一素一道主食，一家四口，衣諾好像突然覺得，這樣的生活值得憧憬。

她決定先做滷水豬蹄豬腸，因為這個需要滷一段時間。

先把豬蹄清洗乾淨，然後燒一鍋水，燒水的時候，把豬蹄拿到火裡烤了一下，才拿出來把豬蹄刮乾淨，這樣能有效的去除豬蹄上的豬毛。

隨後把豬蹄切成小塊，水開了就放進水裡，放入薑片跟黃酒，這樣能去除腥味。

黃酒跟醬油啊都是剛剛買的，其實這個是不貴的，一文錢能買兩碗了，衣諾每一樣都買了四碗，這才花了四文錢。

焯水的時間裡，她準備大料，姜塊放兩大塊，拍扁就可以，還有蔥，打個結，準備兩把就行。

待水開後，她把豬蹄撈出來，把上面的浮沫清洗乾淨，把鍋洗乾淨後，入豬蹄、姜、蔥結。花椒八角桂皮香葉，這些放一點就行，然後加入清水，直接蓋上鍋蓋，就可以開滷。

讓衣諾覺得美中不足的是，沒有辣椒，但是她又想想，這辣椒是國外傳進來的，彭城做生意的人那麼多，不知道以後會不會有這個辣椒呢。