南山大叔 作品

第174章 小印

那小孩趕緊撐住了大門,他上氣不接下氣央求道:“別……別……,鐵老闆,我要買艾草粿……我拿桐花蜜付賬!”

說著,那小孩舉起手中的一小桶桐花蜜,送到了鐵鬍子的手裡。

“桐花蜜?”

鐵鬍子眼睛一亮,他似乎想起,自從自己開了這家米粿店之後,自己已經好幾年沒有喝到桐花蜜了。

“是真的桐花蜜,那是我媽養的蜜蜂,然後親自搖蜜精選的。”

那孩子望著鐵鬍子,有點害怕地說道。

鐵鬍子想了想,就後退一步:

“行,那裡想買什麼樣的艾草粿?進來挑吧。我今日製作了不少的米粿,有肉粿、花生粿、甜粿。要不每樣我都給你一些,我給你算便宜些。”

“不不,我不買這些。”那孩子趕緊連連擺手。

“不買這些?”

鐵鬍子有些生氣,“我就是賣米粿的,你來我這裡不買米粿,那你究竟想買什麼?你也是個挺大的孩子了,可不要逗我玩啊。”

“老闆,您誤會了,我只想那種最普通的艾草粿。”

小云天走到米粿店最裡面的一個蒸籠前,指著裡面的那些顏色青綠,形狀四四方方的艾草粿,“這些艾草粿製作簡單,而且最便宜,我媽想吃這樣的艾草粿。”

鐵鬍子一愣:“你是想買給你媽吃嗎?”

“嗯!”那孩子用力點頭,“不過,她更希望能學到製作草花粿的辦法,還望您幫忙。”

鐵鬍子將小孩子上下打量一番,然後搖搖頭:“人言可畏,我可不敢啊。”

原來,三月初,這孩子的母親馬桶花曾經來鐵鬍子這裡學習製作草花粿的辦法。

其實,製作草花粿的辦法非常簡單,只要將艾葉洗乾淨,鼠麴草也洗乾淨。

然後再鍋中放適量的水,加點發酵的米粉。

接著加入鼠麴草,倒入艾葉煮熟,然後將煮熟的艾葉倒入粉中,揉成團,揪出大小合適的劑子,搓圓。

最後將搓圓的劑子放入各種形狀的糕板中,最後脫模就做好了。

只是,不管馬桐花怎麼製作,她製作出來的草花粿的味道總是差強人意。

而鐵鬍子製作出來的草花粿卻口味獨特,散發著淡淡的艾草的清香,而這樣的清香,深入人心,讓人陷入一種飄飄欲仙的感覺。

有人說,鐵鬍子在製作草花粿的時候,一定加入了什麼特殊的物質,怪不得他製作草花粿的時候,總是不讓人觀看,而且他也從來不招收什麼徒弟了。