第464章 煙燻料理
小白看著他們的樣子,眯著眼睛,懶洋洋的樣子。
“為什麼媽媽不讓我們在屋裡做呢?”小新看著院子裡東西好奇的問道。
“沒辦法,煙燻起來會產生很多煙霧來,在屋子裡就會讓整間房間都是這個煙燻的味道,你媽媽自然就不然了。”廣志笑著解釋道。
“原來是這樣啊。”小新點點頭:“話說回來,煙燻是什麼意思呢?”
“用燒起來的煙霧來熏製食物,這就是煙燻。”明旭簡單說道。
“哦~原來是這樣啊!”小新立刻明白過來。
“好,東西都拿出來了,那先在這個盤子裡放上這個櫻花木屑吧。”說著廣志將袋子裡的木屑倒進盤子裡,然後整齊弄好。
“櫻花木屑是什麼?”小新看著廣志倒出來的東西,一時間沒想清楚,一口一個巧克力,吃的正歡呢。
“就是櫻花樹上鋸下來的木頭產生的木頭粉末。也就是爸爸手上那一袋東西。”明旭指著廣志手裡的東西說道。
“就是用這個燃燒產生的煙霧進行熏製,會讓食物變的更好吃哦。”廣志笑著說道。
“這樣啊。”小新點點頭。
隨後廣志將盤子放進鍋裡,然後將鐵絲網放上去。
“好了,準備點火了!”說著將手放在鍋子旁的旋鈕上。
“咔嚓~”一聲,三人笑了起來。隨後鍋裡開始慢慢冒出煙來。
“開始冒煙了。可以開始放東西了吧?”明旭看向廣志問道。
“嗯,開始放材料吧。”廣志點點頭。
“起司,小香腸,章魚,蝦。。”
“我放一些堅果,。”小新笑嘻嘻的將這些放進去。
“我就放點肉類吧。”明旭放了幾片牛肉進去。
“話說,小新你放的這種會好吃嘛?”廣志皺了皺眉,無奈道。
“爸爸,要有挑戰精神嘛。”小新笑嘻嘻的說道。
“好啦好了。”廣志擺擺手,繼續放東西進去,小新看著手上的巧克力,撒了一些放進內,明旭笑了笑沒說什麼。
“好,先放這些,然後蓋上蓋子。”廣志說著蓋上蓋子,調好計時器:“在這個響起來前,不能打開蓋子哦。”
“好~”明旭和小新點點頭。
小白一臉好奇的看著他們,不知道在做什麼,嗅了半天,感覺怪怪的。
小新一開始還有點耐心,然後就不耐煩了。
“爸爸,還沒好嘛?”
“快了,快了。”廣志看了眼計時器道。
“你還是耐心點吧。心急吃不了熱豆腐。”明旭攤攤手道。
“哦~”小新撇撇嘴。
“滴滴滴~”計時器響了起來。
“時間到了!”小新立刻蹦了起來。
“好。”廣志順勢揭開蓋子,一股煙熏火燎的味道頓時傳了出來,還帶著一絲櫻花木的香味。
小白聞言這股味道,頓時就縮了起來,這對它的嗅覺實在是種考驗啊。
“看起來好像還不錯。”明旭看著被高溫熏製的食物說道:“不過,爸爸,你還放蘋果進去了?”看著軟趴趴的蘋果,明旭嘴角一抽。
“是啊,都要嘗試下嘛。”廣志笑呵呵的說道:“好了,先吃什麼呢?”
“我要小香腸。”明旭率先喊道。
“好,給你。”廣志用夾子起來放在明旭面前的盤子裡。