悠哉遊 作品

第464章 煙燻料理

 小白看著他們的樣子,眯著眼睛,懶洋洋的樣子。

 “為什麼媽媽不讓我們在屋裡做呢?”小新看著院子裡東西好奇的問道。

 “沒辦法,煙燻起來會產生很多煙霧來,在屋子裡就會讓整間房間都是這個煙燻的味道,你媽媽自然就不然了。”廣志笑著解釋道。

 “原來是這樣啊。”小新點點頭:“話說回來,煙燻是什麼意思呢?”

 “用燒起來的煙霧來熏製食物,這就是煙燻。”明旭簡單說道。

 “哦~原來是這樣啊!”小新立刻明白過來。

 “好,東西都拿出來了,那先在這個盤子裡放上這個櫻花木屑吧。”說著廣志將袋子裡的木屑倒進盤子裡,然後整齊弄好。

 “櫻花木屑是什麼?”小新看著廣志倒出來的東西,一時間沒想清楚,一口一個巧克力,吃的正歡呢。

 “就是櫻花樹上鋸下來的木頭產生的木頭粉末。也就是爸爸手上那一袋東西。”明旭指著廣志手裡的東西說道。

 “就是用這個燃燒產生的煙霧進行熏製,會讓食物變的更好吃哦。”廣志笑著說道。

 “這樣啊。”小新點點頭。

 隨後廣志將盤子放進鍋裡,然後將鐵絲網放上去。

 “好了,準備點火了!”說著將手放在鍋子旁的旋鈕上。

 “咔嚓~”一聲,三人笑了起來。隨後鍋裡開始慢慢冒出煙來。

 “開始冒煙了。可以開始放東西了吧?”明旭看向廣志問道。

 “嗯,開始放材料吧。”廣志點點頭。

 “起司,小香腸,章魚,蝦。。”

 “我放一些堅果,。”小新笑嘻嘻的將這些放進去。

 “我就放點肉類吧。”明旭放了幾片牛肉進去。

 “話說,小新你放的這種會好吃嘛?”廣志皺了皺眉,無奈道。

 “爸爸,要有挑戰精神嘛。”小新笑嘻嘻的說道。

 “好啦好了。”廣志擺擺手,繼續放東西進去,小新看著手上的巧克力,撒了一些放進內,明旭笑了笑沒說什麼。

 “好,先放這些,然後蓋上蓋子。”廣志說著蓋上蓋子,調好計時器:“在這個響起來前,不能打開蓋子哦。”

 “好~”明旭和小新點點頭。

 小白一臉好奇的看著他們,不知道在做什麼,嗅了半天,感覺怪怪的。

 小新一開始還有點耐心,然後就不耐煩了。

 “爸爸,還沒好嘛?”

 “快了,快了。”廣志看了眼計時器道。

 “你還是耐心點吧。心急吃不了熱豆腐。”明旭攤攤手道。

 “哦~”小新撇撇嘴。

 “滴滴滴~”計時器響了起來。

 “時間到了!”小新立刻蹦了起來。

 “好。”廣志順勢揭開蓋子,一股煙熏火燎的味道頓時傳了出來,還帶著一絲櫻花木的香味。

 小白聞言這股味道,頓時就縮了起來,這對它的嗅覺實在是種考驗啊。

 “看起來好像還不錯。”明旭看著被高溫熏製的食物說道:“不過,爸爸,你還放蘋果進去了?”看著軟趴趴的蘋果,明旭嘴角一抽。

 “是啊,都要嘗試下嘛。”廣志笑呵呵的說道:“好了,先吃什麼呢?”

 “我要小香腸。”明旭率先喊道。

 “好,給你。”廣志用夾子起來放在明旭面前的盤子裡。