悠哉遊 作品

第80章 做冰糖葫蘆

 買好了水果後,三人便回去準備做冰糖葫蘆了。

 第一步是準備材料。美伢將買回來的水果和明旭一起洗乾淨後,幾人一起給水果剝皮起來。小新興奮地圍著那些轉來轉去,隨手伸手拿起一個剝皮好的蘋果,咬了一口,滿足地眯起了眼睛。

 “小新,不要貪吃哦,我們還要做冰糖葫蘆呢!”美伢笑著提醒道。

 小新吐了吐舌頭,乖巧地點了點頭。明旭則在一旁默默地挑選著水果,他的動作雖然不快,但每一步都非常認真。

 接下來是串水果。美伢拿出一些細長的竹籤,小新和明旭各拿一根,開始將水果一個個串起來。小新串得飛快,不一會兒就串好了好幾串,但他的串法有些隨意,有的水果之間的距離不均勻,看起來有些凌亂。

 串水果的時候,小新更是調皮得不行。他不像明旭那樣認真仔細地串,而是把水果串得東倒西歪,有的水果甚至直接掉到了地上。

 美伢見狀便提醒:“小新,不能這麼做!你要認真一點才行!”

 小新嘻嘻哈哈地回應:“沒事,這樣更有趣!”然後繼續他的調皮搗蛋。

 “砰!”小新安靜了下來,明旭噗呲一聲,忍不住笑出聲,果然不出所料。

 在美伢的目光和小新幽怨的目光中,明旭笑容收了起來,繼續仔細地調整著每個水果的位置,確保它們整齊劃一,看起來非常美觀。

 “小新,你要嚮明旭學習哦,做事情不能急於求成,要慢慢來,才能做好哦~”美伢看著小新串好的糖葫蘆,聲音溫柔,但是充滿了壓迫感。

 小新撇了撇嘴,有些不服氣,但接受了教育的他還是乖乖地點了點頭,開始模仿明旭的串法。

 挑完水果後,就是熬糖漿。美伢將冰糖和水放入鍋中,慢慢地熬煮著,這次試驗下糖漿包裹在水果上面的程度,沒熬太多。小新和明旭站在一旁,好奇地看著鍋中的糖漿慢慢變得粘稠。

 “媽媽,為什麼要熬糖漿呢?”小新好奇地問道。

 “因為糖漿能讓水果表面變得更加光滑,也能增加冰糖葫蘆的甜味呀。”美伢耐心地解釋道。

 “而且糖漿可以中和水果的酸味哦。”明旭一邊說著,一邊默默地觀察著糖漿的顏色和粘稠度,他在心裡默默計算著時間,等待著最佳的時機。

 小新眼睛四處亂轉,突然他的目光突然落在了廚房檯面上的一罐鹽巴上。他眨了眨眼睛,腦海中冒出了一個奇妙的想法:如果把鹽巴加進糖漿裡,那冰糖葫蘆會不會變得既有甜味又有鹹味呢?這個想法讓小新興奮不已,他決定嘗試一下。