只想寫寫書 作品

第12章 偽君子之略懂一二

 蘇玥一聽,立即來勁了:

 “哎呀,李老師,我就饞這道菜,這都差不多一年沒吃過了。這道菜的做法也不復雜,我告訴你,你去菜市場買條活鯉魚…”

 李清一聽,立即打斷她:

 “蘇老師,打住,打住!你說的鯉魚祈福菜市場沒有,附近的菜市場也沒有!換其他的魚吧!”

 蘇玥一聽,愣了:

 “沒鯉魚賣?怎麼可能?”

 李清看了她一眼:

 “這裡是廣州,鯉魚很少人吃,因此魚販子很少販賣鯉魚,所以菜市場基本上沒鯉魚賣。”

 蘇玥不解的問道:

 “奇怪,不是說你們粵省人背朝天的東西都能吃麼,怎麼會不吃鯉魚?”

 李清一聽,差點把嘴裡的茶噴了出來,好不容易才嚥了下去,看了她一眼,想了想,還是解釋給她聽:

 “其一,你不是知道我們很講究風水什麼的嗎?魚躍龍門,是什麼魚躍龍門化的龍?是鯉魚!所以,信這個說法的人不會吃鯉魚,他們還喜歡把鯉魚當作觀賞魚、風水魚來養!

 其二,鯉魚在粵省民間,向來被歸類為發物,做完手術,身上有炎證、癤腫、癰等等的人都不能吃。

 其三,鯉魚太腥,必須以重口味的調味料來去腥或者掩蓋其腥味,但粵省人的口味以清淡為主。”

 蘇玥聽了,“哦”了一聲,立即說道:

 “沒鯉魚,那就用鯇魚也行!”

 李清見她還不肯放棄那道什麼侉燉魚,只好搖了搖頭:

 “行吧,只是你說的那個什麼侉燉魚,我聽也沒聽過,不會做!”

 蘇玥見李清同意了,立即開心的說道:

 “那沒事,我知道怎麼做,我告訴你就行!”

 隨即,她將侉燉魚的做法與李清說了一遍。

 李清聽到她說做侉燉魚竟然還要放青椒、土豆、粉條什麼的,臉上的

表情那叫一個精彩!

 既然答應了蘇玥要做一頓大餐來當作她所說的拜師禮,李清自然不會反悔,照做就是。

 只是他去菜市場買鯇魚和做侉燉魚所需配菜時,臨出門時,終於忍不住懟了蘇玥一句:

 “蘇老師的口味真重!還好我明智,當初沒報考清北!燉魚放土豆,還放粉條?創出這道菜的人,還真是王母娘娘的天才!”

 蘇玥聽他提起王母娘娘,下意識的問道:

 “王母娘娘的天才是什麼意思?”

 李清已經一腳踏出了別墅門,聞言,立即反問道: