第281章 耍無賴!

 葉白雪輕哼一聲:“那你倒是說說怎麼才能炒出這種香味?”

 秦笑川也不囉嗦,直接說:“剛殺的雞,決不能焯水。鍋裡多放油,多放薑片,將薑片炒軟炒焦,然後倒入雞肉。”

 “就這樣?”

 “當然不能這樣,這才剛開始。”

 “你繼續。”

 “倒入雞肉,不要翻炒。在底部雞肉定型後再翻炒。一直炒,炒到雞肉外皮發焦,再加入炒雞醬。”

 “等會!炒雞醬?什麼配方?”

 “其實就是幾種醬的組合。家裡要是沒有,只加甜麵醬就行。然後,加少量鹽,加入味極鮮調味,加入少量老抽調色。最後——”

 秦笑川故意一頓,才說:“一定要記住,要加熱水。熱水沒過雞肉,小火慢燉。在最後收汁的時候,加入蔥段、辣椒即可。”

 葉白雪恍然大悟地點點頭,卻又問道:“不加大料、花椒這些東西嗎?”

 秦笑川回道:“有的話,少加點。沒有的話,不用加,絲毫不影響口感。”

 “學到了。沒想到,你還挺會做飯的。”葉白雪有些刮目相看。

 秦笑川得意一笑:“那是當然。”

 隨後,秦笑川進了黃二虎的家。

 頓時,豁然開朗。

 偌大的院子裡,沒有擺放亂七八糟的農業用具或者其他東西。

 西邊靠近牆的位置,留了一個小地方,裡面種著菜。

 東邊靠近牆的地方,則用磚塊壘了好幾層。

 每層上面都放擺放著各種花草,有些花正綻放著鮮豔的花朵。

 整面東牆上,爬滿了薔薇和藤類植物。

 靠近菜園的位置,還搭建了一個鞦韆。

 此時,黃楊正在打鞦韆,嘴裡還舔著一根冰棍。

 萬芊芊在院子裡支好了一口大鍋,裡面正燉著東西,肉香四溢。

 黃楊見秦笑川等人進來,不由羞赧地喊了一聲:“叔叔好,阿姨好。”

 接著,黃楊從鞦韆上跳下,跑向廚房,喊道:“媽,叔叔和阿姨他們來了。”

 頓時,萬芊芊跑出廚房,一臉歡笑:“快快快……快裡屋請……”

 秦笑川也不客氣,說:“你忙你的,不用管我們。我們見到二虎了,他在後面,一會就過來。”