第281章 耍無賴！

 葉白雪輕哼一聲：“那你倒是說說怎麼才能炒出這種香味？”

 秦笑川也不囉嗦，直接說：“剛殺的雞，決不能焯水。鍋裡多放油，多放薑片，將薑片炒軟炒焦，然後倒入雞肉。”

 “就這樣？”

 “當然不能這樣，這才剛開始。”

 “你繼續。”

 “倒入雞肉，不要翻炒。在底部雞肉定型後再翻炒。一直炒，炒到雞肉外皮發焦，再加入炒雞醬。”

 “等會！炒雞醬？什麼配方？”

 “其實就是幾種醬的組合。家裡要是沒有，只加甜麵醬就行。然後，加少量鹽，加入味極鮮調味，加入少量老抽調色。最後——”

 秦笑川故意一頓，才說：“一定要記住，要加熱水。熱水沒過雞肉，小火慢燉。在最後收汁的時候，加入蔥段、辣椒即可。”

 葉白雪恍然大悟地點點頭，卻又問道：“不加大料、花椒這些東西嗎？”

 秦笑川回道：“有的話，少加點。沒有的話，不用加，絲毫不影響口感。”

 “學到了。沒想到，你還挺會做飯的。”葉白雪有些刮目相看。

 秦笑川得意一笑：“那是當然。”

 隨後，秦笑川進了黃二虎的家。

 頓時，豁然開朗。

 偌大的院子裡，沒有擺放亂七八糟的農業用具或者其他東西。

 西邊靠近牆的位置，留了一個小地方，裡面種著菜。

 東邊靠近牆的地方，則用磚塊壘了好幾層。

 每層上面都放擺放著各種花草，有些花正綻放著鮮豔的花朵。

 整面東牆上，爬滿了薔薇和藤類植物。

 靠近菜園的位置，還搭建了一個鞦韆。

 此時，黃楊正在打鞦韆，嘴裡還舔著一根冰棍。

 萬芊芊在院子裡支好了一口大鍋，裡面正燉著東西，肉香四溢。

 黃楊見秦笑川等人進來，不由羞赧地喊了一聲：“叔叔好，阿姨好。”

 接著，黃楊從鞦韆上跳下，跑向廚房，喊道：“媽，叔叔和阿姨他們來了。”

 頓時，萬芊芊跑出廚房，一臉歡笑：“快快快……快裡屋請……”

 秦笑川也不客氣，說：“你忙你的，不用管我們。我們見到二虎了，他在後面，一會就過來。”